Ζυμωμένο λάχανο με σάλτσα

1. Σε ένα τηγάνι με τηγανητό κρέας, το κιμά είναι καλύτερο για χρήση Συστατικά:

• Μαϊντανός - 20 γραμμάρια
• Σάλτσα σκόρδου - 20 χιλιοστόλιτρα
• Άνηθο - 20 γραμμάρια
• Γαλλική σάλτσα - 20 χιλιοστόλιτρα
• Ιταλική σάλτσα - 20 χιλιοστόλιτρα
• Cilantro - 20 γραμμάρια
• Κρεμμύδια - 2 τεμάχια
• Λάχανο - 1,3 χιλιόγραμμα
• Ξηρή Κρέμα - 200 γραμμάρια
• Καρότα - 200 γραμμάρια
• Χοιρινό κρέας - 500 γραμμάρια
• Κιμάκι - 500 γραμμάρια

Οδηγίες

1. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζετε τη γέμιση, το κιμά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μαγειρεμένα στο σπίτι, αλλά για έλλειψη ρεύματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγορασμένο. 2. Πλένετε τα καρότα, καθαρίζετε και κόβετε μαζί με κρεμμύδια. Συντομεύστε λίγο τηγάνισμα σε ένα τηγάνι και προσθέστε καρότα και κρεμμύδια σε αυτό. 3. Προετοιμάστε το λάχανο, κόψτε το σε μικρούς κύβους. Στο κιμά προσθέτουμε το κομμένο λάχανο και τηγανίζουμε λίγο. 4. Βάζουμε τα πάντα σε βαθιά πιάτα ή καζάνι, εδώ θα σβήσουμε το πιάτο μας. 5. Ας κάνουμε σάλτσα. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, σβήνουμε γαλλική, ιταλική και σάλτσα σκόρδου. 6. Στο λάχανο, προσθέστε τη σάλτσα, στη συνέχεια προσθέστε τα μπαχαρικά. Αλάτι και μπαχαρικά προσθέτετε στη γεύση. Σβήνουμε περίπου δεκαπέντε λεπτά. Σερβίρεται ζεστό, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα.

Μερίδες: 6