Η συνταγή για το χοιρινό στο φούρνο

Ένα κομμάτι κρέατος πλένεται, κόβουμε σε αυτό περίπου στο μέσον του κομματιού. Solim, n Συστατικά:

• Χοιρινό - 1 χιλιόγραμμο
• Ντομάτες - 2 τεμάχια
• Τυρί - 200 γραμμάρια
• Σκόρδο - 3 δόντια
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Ένα κομμάτι κρέατος πλένεται, κόβουμε σε αυτό περίπου στο μέσον του κομματιού. Σολίμ, πιπέρι. Κόβουμε το τυρί σε λεπτές πλάκες. Και οι ντομάτες κόβονται σε λεπτές φέτες. Κόψτε τα πιάτα σε σκόρδο. Τώρα στις περικοπές που γίνονται από εμάς προσθέτουμε σε ζευγάρι πλάκες σκόρδου, σε ένα πιάτο τυριού και ντομάτα. Solem, πάλι πάλι. Συμπυκνώνουμε ένα κομμάτι κρέατος σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 190 βαθμούς. Ψήστε για μια ώρα και μισή, ανάλογα με το φούρνο σας και το μέγεθος του κομματιού. Ένα τεμάχιο που ζυγίζει 1 κιλό είναι αρκετό για να ψηθεί για 1 ώρα. Μετά από μια ώρα (ή μιάμιση ώρα, ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού), ανοίξτε το φύλλο και ψήστε το κρέας χωρίς αλουμινόχαρτο για άλλα 20-30 λεπτά. Βάζουμε το τελικό κομμάτι κρέατος σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό! :)

Μερίδες: 3-4