- Κοτόπουλο στήθος - 300 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι
- Σκόρδα - 2-4 Zubchikov
- Γάλα καρύδας - 300 χιλιοστόλιτρα
- Τριμμένο κύμινο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Γκαράμ Μασάλα - 1 ος. μια κουταλιά
- Πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σάλτσα σόγιας - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Κρεμμύδια και σκόρδο ψιλοκομμένα. Τηγανίστε τα σε λάδι σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα πιάτο. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι. Στα κομμάτια τηγανισμένου κοτόπουλου, επιστρέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Το ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε όλα τα καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα καρύδας και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά. Περιμένετε μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Το πιάτο είναι έτοιμο! Σε ένα πιάτο βάζουμε ρύζι, από ψητό κοτόπουλο σε ινδικό στυλ και προσφέρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4