Κόκκινη σταφίδα και μαρμελάδα κερασιού Η κόκκινη σταφίδα και η μαρμελάδα κεράσι, που μαγειρεύονται σε ένα multivark, χαρακτηρίζονται από μια παχιά υφή ζελέ, ένα έντονο πολύχρωμο χρώμα και ένα ευχάριστο άρωμα. Λόγω του ελάχιστου χρόνου θερμικής επεξεργασίας, αυτή η μπιμπερό διατηρεί τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητές της και βοηθά στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες το χειμώνα.
Κόκκινη σταφίδα και κεράσι στο multivark - βήμα-βήμα συνταγή
Απίστευτα αρωματικό με μια πυκνή υφή ζελέ και πρωτότυπη γεύση μαρμελάδας που δημιουργήθηκε με τη βοήθεια ενός νέου μαγειρικού θαύματος - multivark. Χάρη σε αυτό το gadget κουζίνα, η προετοιμασία μιας χειμερινής λιχουδιάς δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Για τη σημείωση! Η κόκκινη σταφίδα στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με λευκό ή μαύρο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Απαραίτητα συστατικά:
κόκκινη σταφίδα - 400 γρ.
κεράσι - 400 γρ.
ζάχαρη - 500 γρ.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά: αφαιρέστε τα κεράσια από το κεράσι, και στην κόκκινη σταφίδα - λεπτές κλαδιά.
Ρίξτε τη φραγκοστάφυλα στο κύπελλο ενός μαγειρικής μπλέντερ.
Προσθέστε κεράσια και αλέστε τα φρούτα μέχρι να αποκτήσουν την υφή του πολτοποιημένου φρούτου. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα μηχανισμό κοπής κρέατος.
Χύστε την προκύπτουσα μάζα σε γυάλινο μπολ.
Προσθέστε την απαραίτητη ποσότητα ζάχαρης.
Αναμειγνύουμε επιμελώς όλα τα εξαρτήματα για το κουτάλα.
Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα φρούτων στην ικανότητα του multivark και γυρίστε την στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30-35 λεπτά.
Έτοιμη μαρμελάδα από κόκκινες φραγκοστάφυλα και κεράσια χύνεται πάνω σε θερμαινόμενα δοχεία, φελλό, γυρίστε και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα. Απολαύστε μια απίστευτη μαρμελάδα για 7-9 μήνες.
Προσοχή παρακαλώ! Για να διατηρήσετε τη μαρμελάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε προσεκτικά ολόκληρο το δοχείο - καλό είναι να το καθαρίσετε και να το θερμάνετε.
