- Φρέσκο σπανάκι - 250 γραμμάρια
- Ricotta - 250 γραμμάρια
- Αλεύρι καλαμποκιού - 3 ος. κουτάλια
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Φυτικό έλαιο - 20 χιλιοστόλιτρα
Αυτή η συνταγή με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο πρωινό. Επιπλέον, το πιάτο αποδεικνύεται ότι είναι διατροφικό, μπορεί να συνιστάται σε άτομα που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος ή απλώς παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Η κατσαρόλα με τη ρίκοτα και το σπανάκι μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα και απλά, αλλά στο τραπέζι το πρωί φαίνεται σε κάποιο βαθμό ακόμη και εορταστικό. Χρήσιμο, όμορφο και νόστιμο! Η συνταγή για κατσαρόλα με σπανάκι και ricotta: 1. Mochi σπανάκι, αφήστε το νερό να στραγγίσει. Βάλτε το σπανάκι σε ένα πλήρως καθαρό τηγάνι (χωρίς βούτυρο) και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε μια αργή φωτιά - 7-10 λεπτά. 2. Σπανάκι βάζουμε σε ένα πιάτο, ζυμώνουμε λίγο με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα κτυπημένα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι στο σπανάκι. Ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε ricotta, ανακατεύουμε. 3. Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι. Βάζουμε το μείγμα μας σε αυτό, το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. 4. Η κατσαρόλα με ρικότα και σπανάκι είναι έτοιμη! Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.
Μερίδες: 3-4