- Σκουός - 2 κομμάτια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 3 δόντια
- Χοιρινό κρέας - 400 γραμμάρια
- Τυρί - 50 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο - - Για γεύση
- Μαγιονέζα - - Για γεύση
Πρώτα παίρνουμε κολοκυθάκια. Μόνο τους, βγάζουμε τα εσωτερικά και το κόβουμε σε περίπου 4 μέρη, έτσι ώστε να έχουμε αυτές τις επιμήκεις σήραγγες. Μείγμα χοιρινού κρέατος με τον εσωτερικό πολτό των κολοκυθιών. Κόψτε το αλατισμένο κρέας, πιπέρι, βάλτε το σε κολοκυθάκια ή, με άλλα λόγια, αρχίστε να γεμίζετε. Προσθέστε τον κόλιανδρο και βάλτε τα στο κάτω καλάθι του ατμολέβητα. Στη συνέχεια κόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες με δαχτυλίδια. Και τα διπλώστε απαλά επάνω από τα κολοκυθάκια. Για κάθε κολοκυθάκι προσθέτουμε μια άλλη φέτα τυρί. Στη συνέχεια κλείστε το ατμόπλοιο και βάλτε το καθεστώς - POTATO για 25 λεπτά. Όταν το κολοκυθάκι είναι έτοιμο να σερβιριστεί στο τραπέζι. Επίσης προετοιμάστε το ντύσιμο από μαγιονέζα, σκόρδο και χόρτα.
Μερίδες: 3-4