Χρήσιμες ιδιότητες ορισμένων αποξηραμένων φρούτων:
- Τα σύκα είναι χρήσιμα για παραβιάσεις στον θυρεοειδή αδένα.
- Τα αποξηραμένα βερίκοκα συνιστώνται για την αναιμία και την κακή όραση.
- ο ανανάς είναι διάσημος για τις ιδιότητες καύσης του λίπους.
- Αποξηραμένα φρούτα από μήλα είναι χρήσιμα σε ασθένειες του αίματος και του ήπατος.
- τα δαμάσκηνα και οι σταφίδες βελτιώνουν την πέψη και αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη στο αίμα.
Πολύ χρήσιμο είναι επίσης ένα κομπότι από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων. Η συνταγή για την προετοιμασία της είναι διαφορετική για όλους. Προσφέρουμε επίσης μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές.
- Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με εστραγκόν και μέντα
- Compote από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων - μια συνταγή για ένα ποτό με μπαχαρικά
- Συνταγή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη
Αριθμός συνταγής 1. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με εστραγκόν και μέντα
Η γεύση αυτού του χρήσιμου ποτού είναι απλά αξέχαστη. Αυξάνει τη ζωτικότητα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Το Chokeberry, που περιλαμβάνεται στην κομπόστα της κομπόστας από αποξηραμένα φρούτα, δίνει δύναμη και ελαφριά στυπτικότητα.
Απαραίτητα συστατικά:
- φρυγανιά - 300 γρ
- Αποξηραμένα μήλα - 200 γραμ
- Μέντα - 2-3 κούπες
- αφήνει ξηρό εστραγκόν - 20 γρ
- νερό - 2 λίτρα
- ζάχαρη - 200 g
Μέθοδος παρασκευής:
- όταν το νερό βράζει, προσθέστε ζάχαρη στο τηγάνι, και στη συνέχεια - αποξηραμένα μήλα και μαύρο chokeberry?
- μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα βότανα από τη συνταγή στο βραστό ποτό.
- απενεργοποιήστε τη φούρνο και αφήστε την κομπόστα να παραμείνει για 30 λεπτά.
Το κομπότ θα πρέπει να κρυώσει. Πριν από την σίτιση σε γυαλιά είναι προτιμότερο να προσθέσετε κύβους πάγου. Αυτό το δροσιστικό ποτό είναι μια πραγματική σωτηρία από τη δίψα στη ζέστη του καλοκαιριού.
Συνταγή № 2. Συμπίεση από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων - μια συνταγή για ένα ποτό με μπαχαρικά
Αυτή η συνταγή από κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ποτό, αλλά και ως πρωτότυπο και νόστιμο επιδόρπιο.
Απαραίτητα συστατικά:
- δαμάσκηνα - 120 γρ
- αποξηραμένα βερίκοκα - 160 γραμ
- αποξηραμένα κεράσια - 120 g
- ξηρό βακκίνιο - 100 g
- γλυκάνισο - 2 τεμ
- κανέλα - 1 ραβδί
- χυμός πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- φλούδα πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- νερό - 0,5 lbsp.
- φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
Μέθοδος παρασκευής:
- Βάλτε τα δαμάσκηνα, τα βακκίνια, τα κεράσια και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μια κατσαρόλα σμάλτου. Σε αυτά, προσθέστε κανέλα, γλυκάνισο και προ-συνθλιμμένη φλούδα πορτοκαλιού. Σε αυτό το μείγμα, ρίχνουμε νερό και χυμό πορτοκαλιού.
- ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά, βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αφού βράσει, μαγειρέψτε κομπόστα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
- γι 'αυτό το διάστημα η κομπόστα πρέπει να γίνει πυκνή, και ο καρπός - μαλακός. Αν είναι πάρα πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό.
- μετά το μαγείρεμα, ψύξτε κομπόστα και ρίξτε μέσα σε γυαλιά. Σε κάθε ποτήρι, προσθέστε την ίδια ποσότητα γιαουρτιού και σερβίρετε.
Αυτή η συνταγή για κομπόστα από ξηρούς καρπούς είναι επίσης κατάλληλη για την προετοιμασία κοκτέιλ. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να προσθέσετε κεράσι, βερίκοκο ή άλλο υγρό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παγωτό αντί για γιαούρτι.
Αριθμός συνταγής 3. Συνταγή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη
Αν για οποιονδήποτε λόγο περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης, μπορείτε να ετοιμάσετε μια υπέροχη κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και χωρίς αυτό. Απλά πρέπει να επιλέξετε ορισμένα γλυκά είδη αποξηραμένων φρούτων.
Απαραίτητα συστατικά:
- μπανάνες, αποξηραμένα
- κυδώνι στεγνώσει
- τα ξηρά σύκα
- αποξηραμένα βερίκοκα.
Μέθοδος παρασκευής:
- Ξεπλύνετε καλά όλα τα φρούτα σε ζεστό νερό.
- βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Αν θέλετε η κομπόστα να έχει ξινή γεύση και τροπική γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ανανά στη λίστα των χρησιμοποιημένων φρούτων.
Επιλέξτε τον εαυτό σας την ιδανική συνταγή για κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με αυτό το χρήσιμο και νόστιμο ποτό κάθε μέρα.