Κομμένο λάχανο με νέο τρόπο Αυτή η συνταγή θα κάνει ποικιλία στην καθημερινή διατροφή. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας και τον ανανά (κομμάτια και σιρόπι) - προϊόντα που έχουν χαρακτηριστική γεύση και άρωμα, αλλά σε ένα πιάτο συνδυάζονται τόσο εντυπωσιακά σε μία μοναδική γευστική εικόνα που μεμονωμένα δεν είναι εύκολο να αισθάνονται. Η από του στόματος παραλλαγή αυτού του πιάτου συνεπάγεται την εξαίρεση του κρέατος κοτόπουλου από τη σύνθεση. Ως χυμός ανανά, χρησιμοποιείται ένα σιρόπι ανανά, το οποίο παραμένει στο βάζο. Όταν τηγανίζετε κρεμμύδια και λάχανο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι, αν υπάρχει. Το φιλέτο κοτόπουλου χρησιμοποιείται βραστό.
Συστατικά:- Λευκό λάχανο 300 g
- Ελαιόλαδο εξευγενισμένο λάδι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Άμυλο καλαμποκιού 0,3 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 0,3 tsp.
- Φιλέτο κοτόπουλου 90g
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Χυμός ανανά 100 ml
- Ανανάς σε κονσέρβα 200g
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα προϊόντα: ψιλοκομμένο λάχανο, ανανά και σιρόπι ανανά, σάλτσα σόγιας, κρεμμύδι, σκόρδο, άμυλο καλαμποκιού, βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- Βήμα 2 Λάχανο, φλούδες και ψιλοκομμένα κρεμμύδια λίγο τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
- Βήμα 3 Προσθέστε το σιρόπι ανανά, λίγο αλάτι, ανακατέψτε και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.
- Βήμα 4 Προσθέστε φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρές φέτες και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε.
- Βήμα 5 Προσθέστε τα κομμάτια ανανά, σάλτσα σόγιας, λίγο μαύρο πιπέρι και άμυλο. Ανακατέψτε. Στεγνώστε για άλλα 5 λεπτά.
- Βήμα 6 Το λάχανο είναι έτοιμο. Σερβίρετε κατά προτίμηση σε ζεστή ή ζεστή μορφή.