Λεμονάδα λεβάντας

Αφαιρέστε το ξύσμα από δύο λεμόνια. Πιέστε το χυμό σε 2/3 φλυτζάνι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα φέρτε σε μια μπάλα Συστατικά:

• λεμόνι - 4 κομμάτια
• αποξηραμένης λεβάντας - 1/2 φλιτζάνι
• μέλι - 1/2 φλιτζάνι

Οδηγίες

Αφαιρέστε το ξύσμα από δύο λεμόνια. Πιέστε το χυμό σε 2/3 φλυτζάνι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμότητα 5 1/2 ποτήρια νερό και ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε τη λεβάντα. Κλείστε το τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Τοποθετήστε ένα μεγάλο κόσκινο πάνω από ένα βάζο έτοιμο για ποτό ή χρησιμοποιήστε γάζα. Ρίξτε το ποτό μέσα στο δοχείο, αποστραγγίζοντας το. Πιέστε λεβάντα και ξύσμα για να εξαγάγετε περισσότερο υγρό. Προσθέστε το χυμό λεμονιού. Αφήστε να κρυώσει εντελώς για περίπου 45 λεπτά. Γεμίστε τα τέσσερα ψηλά ποτήρια με πάγο. Ρίξτε το ποτό και σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 4