Ένα σύνολο συστατικών για την προετοιμασία των τηγανιών είναι στάνταρ. Κοσκινίστε σε ένα μπολ όλων των χύμα
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Αλεύρι - 220 γραμμάρια
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη άμμου - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Φυτικά έλαια - 3-4 st. κουτάλια
- Ryazhenka - 500 γραμμάρια
Ένα σύνολο συστατικών για την προετοιμασία των τηγανιών είναι στάνταρ. Κοσκινίστε σε ένα μπολ με όλα τα χαλαρά συστατικά - αλεύρι, αλάτι, σόδα, ζάχαρη και ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ, κτυπήστε το ζυμωμένο αυγό με αυγά. Συνεχίζοντας να χτυπάμε, εισάγουμε στο υγρό μίγμα ένα ξηρό. Στην επιφάνεια της δοκιμής θα πρέπει να πάρει φυσαλίδες αέρα. Προσθέστε ένα μικρό φυτικό λάδι στη ζύμη μας - και τηγανίζουμε τις κρουασάν με κλασικό τρόπο σε ένα τηγάνι. Από τις δύο πλευρές στην ετοιμότητα. Αποδεικνύεται τέτοιες όμορφες, χρυσαφικές τηγανίτες. Σερβίρετε ζεστό. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4