Μανταλάκια μπανάνας με τσιπ σοκολάτας Όσοι συχνά ψήνουν διάφορα κέικ, muffins και μπισκότα για το σπίτι τους, έχουν αγαπημένες, αποδεδειγμένες συνταγές. Κατά κανόνα, μεταβιβάζονται από μητέρα σε κόρη, από φίλη σε φίλη. Τέτοιες συνταγές συνήθως δεν είναι δύσκολες, εύκολο να θυμηθούν και το ψήσιμο τους αποδεικνύεται πάντα επιτυχές. Αν έχετε ήδη ετοιμάσει κάτι σύμφωνα με τις συνταγές μας, τότε γνωρίζετε ότι μπορούμε να εμπιστευτούμε, γιατί ποτέ δεν σας συμβουλεύουμε να μαγειρεύετε ένα πιάτο μέχρι να μαγειρέψετε και να το δοκιμάσετε μόνοι σας. Έτσι, αυτή η συνταγή για μανιτάρια μπανάνας με τσιπ σοκολάτας μας φαινόταν αρκετά άξια της προσοχής σας και έχοντας το δικαίωμα να πάρετε τη θέση σας στο βιβλίο συνταγών για το σπίτι σας. Η κύρια διαφορά μεταξύ των muffins και των μικρών cupcakes είναι η απλότητα και η ταχύτητα της προετοιμασίας τους. Είναι αλήθεια και τρώγονται όχι λιγότερο γρήγορα. Αν δεν έχετε ειδικά καλούπια, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καλά-πλυμένα δοχεία για κουτάκια αντί για αυτά. Είναι καλύτερα να αφήνετε μόνο τους τοίχους, αφαιρώντας τόσο το κάλυμμα όσο και το κάτω μέρος. Στη συνέχεια, τα muffins μπανάνας θα είναι ευκολότερο να αφαιρεθούν από αυτοσχέδιους τύπους. Οι θαυμαστές των αχλαδιών ή των μήλων μπορούν ασφαλώς να αντικαταστήσουν τις μπανάνες μαζί τους, τότε δεν θα πάρετε μπανάνες muffins, αλλά μήλο ή αχλάδι, το οποίο δεν είναι λιγότερο νόστιμο και αρωματικό.
Συστατικά:- Σιτάλευρο 1.5 κουταλιές της σούπας.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Γάλα 0,75 κουταλιές της σούπας.
- Μαύρη σοκολάτα 50 g
- Ζάχαρη 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Μπανάνες 1 τεμ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σκόνη ψησίματος 1,5 κουτ.
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Κανέλα 0,5 κουταλιού της σούπας.
- Μοσχοκάρυδο 0,5 κουταλάκι.
- Βήμα 1 Για μαγείρεμα muffins λαμβάνουμε αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, αυγό, μπανάνα, φυτικό έλαιο, μαύρη σοκολάτα και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Κόψτε τη σοκολάτα σε ένα ψίχουλο με ένα μαχαίρι.
- Βήμα 3 Μπανάνα με ένα πιρούνι σε πολτοποιημένες πατάτες.
- Βήμα 4 Συνδυάστε όλα τα προϊόντα - αλεύρι, αυγό, γάλα, ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα, πολτό μπανάνας, ζάχαρη, φυτικό λάδι, σκόνη ψησίματος, αλάτι, κανέλα και αλεσμένο μοσχοκάρυδο.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.
- Βήμα 6 Τοποθετήστε τα καλούπια χαρτιού και, στη συνέχεια, τα γεμίστε με 3/4 δοκιμή.
- Βήμα 7 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 20-25 λεπτά μέχρι να στεγνώσει. Σερβίρετε τα muffins λίγο κρύο, έτσι ώστε τα καλούπια χαρτιού να καθίστανται ευκολότερα.