- Μπιζέλι αποξηραμένα - 12 ποτήρια
- Καπνιστό κοτόπουλο - 250 γραμμάρια
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Bow - 1 κομμάτι
- Πράσινα, αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Ηλιέλαιο - 4 στοιχεία. κουτάλια
Τα μπιζέλια πρέπει να είναι ενυδατωμένα στο νερό και να το αφήνουν νύχτα. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Το κρέας του καπνιστού κοτόπουλου χωρίζεται από τα οστά και κόβεται σε κύβους του ίδιου μεγέθους με τις πατάτες. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σχάρα τα καρότα. Βυθισμένα μπιζέλια χύνεται με φρέσκο νερό (παλιά ρίχνουμε έξω) και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά. Προσθέστε τις πατάτες, μετά από 5 λεπτά προσθέστε το κοτόπουλο, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Κάνουμε ένα ψητό από κρεμμύδια και καρότα. Φρέσκα κρεμμύδια και καρότα προστίθενται στη σούπα. Μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά, προσθέστε χόρτα και φύλλα δάφνης, ανακατέψτε καλά, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να μαγειρέψει κάτω από το κλειστό καπάκι για 10 λεπτά.
Μερίδες: 7-8