- Αλεύρι - 1 Γυαλί
- Ζάχαρη - 12 ποτήρια
- Κοσμήματα - 3 οσ. κουτάλια (ή παχιά μαρμελάδα)
- Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Κρύο βραστό νερό - 1/4 φλυτζάνια
- Φυτικά έλαια - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα - - Για γεύση
Η οικογένειά μας δεν τηρεί τη θέση (όχι από την αρχή, αλλά απλά με κάποιο τρόπο έτσι δεν είχαμε γρήγορο). Παρ 'όλα αυτά, κάποια μέρα ανακαλύψαμε κάπως μια συνταγή για άπαχο μακαρόνια, προσπάθησα να μαγειρέψω - και δεν έχασε. Τα αργυρά muffins αποδείχθηκαν εκπληκτικά, κατά τη γνώμη μου είναι ακόμα πιο γευστικά και πιο πρωτότυπα από το συνηθισμένο. Σας λέω πώς να προετοιμάσετε ένα άπαχο muffin στο σπίτι σε κυριολεκτικά δύο μετρήσεις: 1. Κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμειγμένο με άλλα ξηρά συστατικά - κανέλα, ζάχαρη και αλάτι. 2. Προσθέστε την εμπλοκή στο ξηρό μίγμα. Το Jam μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιονδήποτε και αντί αυτού είναι επιτρεπτή η χρήση παχιάς μαρμελάδας (για παράδειγμα, δαμάσκηνου). 3. Προσθέστε νερό και λάδι στο μείγμα, αναμίξτε καλά. 4. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και, αν θέλετε, καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα. Και πάλι καλά αναμιγνύουμε. 5. Η προκύπτουσα ζύμη τοποθετείται στα καλούπια τούρτας, τα βάζουμε σε δίσκο ψησίματος. Βάζουμε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες και ψήνουμε μέχρι να είμαστε έτοιμοι - 25-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των φλυτζανιών. Τελειωμένα άπαχα muffins δροσερό στη σχάρα και σερβίρετε. Είναι καλύτερο να τα φάτε φρέσκα, αλλά διατηρούνται καλά. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 5