- αυγά - 2 τεμάχια
- τον τόνο στον χυμό του - 200 γραμμάρια
- φυσικό γιαούρτι - 170 γραμμάρια
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
- από τηγανίτα αλεύρι - 150 γραμμάρια
- κροτίδες μαϊντανό - 2 κομμάτια
- κλαδάκι κοράνιο - 1 τεμάχιο
- ένα κλαδί του άνηθο - 1 κομμάτι
- βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- ελιές χωρίς πέτρες - 1 τεμάχιο (για διακόσμηση)
- αλάτι - 1 κομμάτι (για γεύση)
Βάλτε το ψάρι σε ένα σουρωτήρι, και αποστραγγίστε το. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα δοχείο και ζυμώστε το καλά με ένα πιρούνι. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε και ξεφλουδίστε τα φύλλα, στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Τα αυγά χτύπησαν, πρόσθεσαν γιαούρτι, αλεύρι, αλάτι και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά για να κάνετε μια ημι-υγρή ζύμη. Προσθέστε ψάρια και χόρτα. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 ° C. Λιπάνετε τα καλούπια με το βούτυρο. Βάλτε τη ζύμη στο ίδιο ποσό. Κόψτε τις ελιές σε δύο μισά και πιέστε απαλά τη ζύμη προς τα πάνω. Ψήνουμε για 15-18 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Μπορείτε να υποβάλετε την μπύρα.
Μερίδες: 1