Συνταγές κρύων ορεκτικών

Οι μαγειρικές συνταγές για ψυχρή εκκίνηση είναι μόνο για εσάς, αγαπητοί κυρίες.

Σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Διαδώστε μια μικρή μαρμελάδα σε μια φέτα ψωμιού. Στην κορυφή, καλύψτε την μαρμελάδα με μια φέτα μαλακό τυρί, φέτες ζαμπόν, και στη συνέχεια βάζετε μια φέτα τυρί με μούχλα. 2. Λιπάνετε την επιφάνεια του μπλε τυριού με την υπόλοιπη μαρμελάδα και καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού. 3. Λιώστε το μη κολλημένο τηγάνι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το σάντουιτς και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν (το τυρί πρέπει να λιώσει).

Σνακ "Alice"

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Για μια σαλάτα σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξίδι και το κάρυ. Πλύνετε το μάραθο και ψιλοκόψτε. Ψιλοκόβουμε τον κορίανδρο. Μάνγκο κόβεται σε μικρούς κύβους. Όλα τα ανακατεύουμε με το ντύσιμο και βάζουμε ένα πιάτο. 2. Φέτες τυριού πασπαλίζουμε τη μισή μερίδα των σπόρων σουσαμιού στη μία πλευρά. Πιέστε τους σπόρους με το χέρι σας, γυρίστε ένα κομμάτι τυρί και επαναλάβετε τη διαδικασία. 3. Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι και πιπέρι. Βουλιάστε με κομμάτια τυριού με σουσάμι, και στη συνέχεια τυλίξτε τα ψωμιά. Επαναλάβετε. 4. Σε ένα μεγάλο τηγάνι θερμαίνετε 4 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τις φέτες του τυριού από τις δύο πλευρές σε μια χρυσή κρούστα. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να κάνουν το γυαλί πετρελαίου. Βάλτε το τυρί σε ένα φούρνο πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε.

Κέικ με τυρί και μπέικον

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Κόβουμε τα κρεμμύδια στο μισό κατά μήκος, και στη συνέχεια κόβουμε τα λεπτά. 2. Βάλτε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλλα με 200 ml νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου το υγρό εξατμιστεί. Προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί και μαγειρέψτε για 2 ακόμη λεπτά. 3. Βγάλτε τη ζύμη, το βάζετε σε βούτυρο και περγαμηνή, τοποθετείτε κρεμμύδια και τυρί και ψιλοκομμένο ζαμπόν. 4. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. σε 220 °. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση της πίτας χρησιμοποιώντας διαφορετικά είδη τυριών - για παράδειγμα, τυρί με ξηρούς καρπούς, ελιές.

Τρίγωνα με πατέ

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Κόψτε τα τετράγωνα από την πάστα δοκιμής και απλώστε ελαφρά τις άκρες με κρύο νερό. Στο κέντρο κάθε τόπου λίγο πατέ και πασπαλίζουμε με αλεύρι αμυγδάλου. 2. Γεμίστε το τετράγωνο διαγώνια δύο φορές, έτσι ώστε οι μαρκαδόροι να είναι τριγωνικές. 3. Ξεπλύνετε ελαφρά τον κρόκο αυγού με λίγο κρύο νερό και λιπαίνετε την επιφάνεια των κτυπημάτων. Τοποθετήστε τις πιτυρίδες σε ένα δίσκο ψησίματος που είναι βρεγμένο με νερό και αφήστε το για 10 λεπτά. 4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε απαλά το δίσκο ψησίματος με τα μπουκαλάκια στο φούρνο, θερμαίνοντας στους 220 ° C και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν (20-30 λεπτά).

Σαλάτα "Mood"

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Πλύνετε τα φύλλα των πικραλίδων ή των φύλλων μαρουλιού, στεγνώστε και πιάστε προσεκτικά. 2. Το αυγό βράζει σκληρά, ψύχεται κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού και καθαρίζεται. Διαχωρίστε την πρωτεΐνη από τον κρόκο. Σαλτσάρια και σκόρδο και ψιλοκομμένα. 3. Μπέϊκον κόβεται σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι τραγανή. 4. Μίγμα μουστάρδας με ξύδι, προσθέτουμε κρεμμύδι και σκόρδο, ψιλοκομμένο κρόκο, αλάτι και πιπέρι. Φύλλα πικραλίδα ή μαρούλι σε ένα πιάτο, ρίχνουμε με επίδεσμο, προσθέτουμε μπέικον, ανακατεύουμε, διακοσμούμε με κομμάτια από ασπράδι αυγού. Σερβίρετε αμέσως.

Puree με κολοκύθα και πατάτες

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τις πατάτες. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους και βράζουμε σε ζεστό ζωμό για 25 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμη. 2. Προετοιμάστε το πουρέ από έτοιμα λαχανικά. Προσθέτουμε ξινή κρέμα, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. 3. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε ψιλοκομμένα χόρτα.

Σπαγγέτι με ελιές και μανιτάρια

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Αλέστε το σκόρδο και τηγανίζετε σε λάδι 1 λεπτό. Προσθέστε φέτες μανιτάρια και τηγανίζουμε κάτω από το καπάκι με μέτρια θέρμανση για 5 λεπτά. 2. Βάλτε μανιτάρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε ελιές, μαϊντανό, ψιλοκομμένο τσίλι χωρίς σπόρους και αλέστε μέχρι να λειανθεί. 3. Τα σπαγγέτι βράζετε σε μια μεγάλη ποσότητα αλατισμένου νερού και γυρίζετε σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια, συνδυάστε με τις μαγειρεμένες πατάτες πουρέ. 4. Βάλτε τις ντομάτες στο τηγάνι χωρίς λάδι και ζεστά, γυρίζοντας, 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να σκάσουν. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με ντομάτες, ελιές και πασπαλίζετε με τυρί.

Ήπαρ στην ουγγρική

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Κόψτε το ήπαρ σε μικρές φέτες. 2. Πιπέρι, τηγάνι σε αλεύρι, στη συνέχεια βουτιά σε ένα αυγό και zapadiruyte σε ψωμί. 3. Ψήστε το ήπαρ σε ένα έντονα θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Στο τέλος, το αλάτι ψητό. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με μαϊντανό.

Ψάρια Buglam

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Προετοιμασμένος οξύρρυγχος ή beluga κόψτε απαλά σε μερίδες. 2. Ρίχνουμε ένα κομμάτι φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους, βάζουμε τα ψάρια, τις ψιλοκομμένες ρίζες του κολοράντο, τα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το λεμόνι σε φέτες και τις ντομάτες, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, δάφνη. 3. Ρίξτε το υπόλοιπο λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί με το καπάκι κλειστό.

Η συμβουλή μας:

Από την άποψη της διαιτολογίας, ο οξύρρυγχος είναι ένα ιδανικό προϊόν: είναι πλούσιο σε φώσφορο και πρωτεΐνες, χωνεύεται εύκολα, είναι κορεσμένο με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Προετοιμάστε ότι δεν είναι δύσκολο. Μπορείτε απλά να αφήσετε τον οξύρρυγχο σε ένα λευκό κρασί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή zakonirovat σταθερά σε αλεύρι, αυγά και ψωμί και τηγανίζουμε σε βαθιά τηγανητά.

Sudak βρασμένο με πολωνική σάλτσα

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Για τη σάλτσα:

Τι να κάνετε:

1. Περπατήστε στο φιλέτο με το δέρμα και τα κόκαλα και κόβετε σε μερίδες. 2. Κομματάκια πέρκα, κόψτε το δέρμα σε πολλά μέρη, βάλτε το στο ψητό δέρμα επάνω, ρίξτε το ζεστό νερό 1-2 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του ψαριού, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και μαϊντανό ρίζα, αλάτι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. 3. Για τη σάλτσα στο λιωμένο βούτυρο, προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό, τις ελιές, τα χόρτα, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και ανακατεύουμε. 4. Κατά την εξυπηρέτηση των ψαριών, τοποθετήστε σε ένα πιάτο, συμπληρώστε με μαγειρεμένη σάλτσα. Γαρνίρουμε με βραστές πατάτες και καλαμπόκι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Σαρδέλες με σάλτσα κρεμμυδιού

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Σαρδέλες καθαρίστε, αφαιρέστε το τριχωτό της κεφαλής. Τα σφάγια πλένονται, στεγνώνουν, αλάτι και πιπέρι μέσα και έξω. 2. Βάζετε τα αυγά. 3. Σαρδέλες υγρά σε ένα αυγό, στη συνέχεια, κυλήστε σε αλεύρι και βάλτε σε ένα τηγάνι με προθερμασμένο φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε ανάλογα με το μέγεθος των ψαριών 3-5 λεπτά. σε κάθε πλευρά. 4. Τα shallots πρέπει να αποφλοιωθούν, κομμένα σε λεπτές ημικυκλίες. Πλένουμε και κόβουμε το μαϊντανό, κόβουμε το σκελίδες σκόρδο. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο και τα ρίχνουμε με ξύδι αναμεμειγμένο με αλάτι και πιπέρι. Τελειωμένες σαρδέλες βάλτε σε ένα πιάτο, ρίξτε τη σάλτσα κρεμμυδιού και διακοσμήστε, όπως θα προκαλέσει φαντασία.

Φιλέτο ψαριού Rovani

Τι χρειάζεστε:

Τι να κάνετε:

1. Ξεπλύνετε τα φιλέτα ψαριών και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα, αλάτι, πιπέρι. 2. Οι μαρμελάδες πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώνετε και κόβετε λεπτές φέτες. 3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα ασκαλώνια. 4. Λιπαίνετε ελαφρώς με τη θερμότητα, τοποθετείτε λαχανικά, ζαμπόν, κρεμμύδια, σερβίρετε αλάτι και πιπέρι (μπορείτε να πασπαλίζετε με καρυκεύματα για λαχανικά), ανακατεύετε, τοποθετείτε προσεκτικά τα φιλέτα ψαριών και ρίχνετε ξύδι αναμεμειγμένο με ξινή κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 ° 15 λεπτά. Σερβίρετε χωρίς να αφαιρείτε από το ταψί.

Cookies «Κουμπιά»

Τι χρειάζεστε:

Για τη διαστρωτή:

Τι να κάνετε:

1. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα με τη σκόνη ζάχαρης και το κακάο, στη συνέχεια τρίψτε το μείγμα πάνω σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα κτυπημένα φασόλια μέχρι να σχηματιστεί ένας σκληρός αφρός, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη. 2. Ανακατέψτε ελαφρά το μίγμα αμυγδάλων με αστράγαλο. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα κουτάλι σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από περγαμηνή, σχηματίζοντας ένα κατσαρόλα στρογγυλό μπισκότο με διάμετρο 4 εκ. 3. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 6 ώρες, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε φούρνο θερμαινόμενο στους 200 ° και αμέσως μειώστε τη θερμοκρασία σε 140 °. Ψήστε για 10-12 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και αφαιρέστε προσεκτικά από την περγαμηνή. 4. Κρέμα να βράσει, βάλτε τη τριμμένη σοκολάτα σε αυτά, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως. Εισάγετε το λάδι, ανακατεύετε σε μια ομοιογενή μάζα, ψύξτε καλά. Συνδέστε ζεύγη μπισκότων με κρέμα.

Επιδόρπιο

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Συμπλήρωση:

Τι να κάνετε:

1. Χτυπάτε λευκά και μισή μερίδα ζάχαρης σε σκόνη μέχρι τις απαλές κορυφές. Μην σταματήσετε το μαστίγιο, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη στο κουτάλι μέχρι το μίγμα να γίνει άκαμπτο και λαμπερό. Εισάγετε αλεύρι καλαμποκιού, κιτρικό οξύ και ξύδι. 2. Τοποθετήστε απαλά το μείγμα σε στρογγυλό σχήμα με μη κολλητική επικάλυψη, καλυμμένο με περγαμηνή και χυτεύστε το κάτω μέρος και τις πλευρές. 3. Βάλτε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 °, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στους 150 ° και ψήστε τη μαρέγκα για 1 ώρα και 15 λεπτά. Απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε τη μαρέγκα να κρυώσει εντελώς. 4. Πάρτε προσεκτικά το merengue από το καλούπι και γεμίστε το με κτυπημένη κρέμα αναμειγμένη με κομμάτια φρούτων και μούρων. Αυτό το επιδόρπιο εφευρέθηκε στη Νέα Ζηλανδία στα τέλη της δεκαετίας του 1920 προς τιμήν της μεγάλης ρωσικής μπαλαρίνας Άννας Παβλόβα.

Strudel στη νορβηγική

Τι χρειάζεστε:

Ζύμη:

Συμπλήρωση:

Τι να κάνετε:

1. Ανακατέψτε αλεύρι, φυτικό έλαιο, κρόκο αυγού, 70-80 ml ζεστού νερού και ζυμώστε την ομαλή ζύμη. Στρέψτε σε ένα μπολ, απλώστε από όλες τις πλευρές το φυτικό έλαιο, τυλίξτε το από πολυαιθυλένιο και αφήστε το για 30 λεπτά. 2. Ανακατέψτε τα φραγκοστάφυλα με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, κανέλα και μήλα με λεπτές φέτες και βάλτε το σε βούτυρο. 3. Σε ένα τραπέζι κονιοποιημένο με αλεύρι, απλώστε μια μεγάλη βαμβακερή πετσέτα και ρίξτε τη ζύμη σε αυτήν όσο το δυνατόν λεπτότερη σε ένα ορθογώνιο κρεβάτι. Βάλτε το γέμισμα, πασπαλίζετε με ολόκληρους πυρήνες καρυδιού και περιστρέψτε με μια πετσέτα σε ένα μακρύ ρολό. 4. Προστατέψτε τις άκρες, λιπάνετε το ρολό με βούτυρο και πασπαλίζετε με παξιμάδια. Μεταφέρετε σε δίσκο ψησίματος, λιπαίνετε και ψήνετε στο φούρνο στους 180 ° 30 λεπτά. Για άλλη μια φορά, λιπάνετε τη ρουλέτα με βούτυρο, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.

Τυρόπιτα "Αφροδίτη"

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Βάλτε τις σταφίδες σε λίγο νερό με βότκα και αφήστε το να διογκωθεί. 2. Με τα τρία αυγά ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε 3 ολόκληρα αυγά μαζί με 3 κρόκους, προσθέτοντας σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης μέχρι να γίνει άσπρη η μάζα. Μαλαρώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τα χτυπημένα αυγά. 3. Πλύνετε λεμόνι, στεγνώστε και ξεφλουδίστε το με ένα τρίφτη. Βγάζετε τυρί με ένα πιρούνι και ανακατεύετε με ξινή κρέμα, ξύσμα και ένα τσίμπημα αλατιού. Στη συνέχεια βάζουμε τις αποξηραμένες σταφίδες και ανακατεύουμε. Συνδέστε το με το μείγμα λαδιού. Οι πρωτεΐνες κτυπιούνται καλά με τη ζάχαρη βανίλιας και αναμιγνύονται απαλά με το μίγμα πηγμένου ελαίου. 4. Λιπάνετε το ταψί με λάδι και τοποθετήστε ελαφρά ένα μίγμα λαδιού σε τυρόπηγμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 ° 35 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε δροσερό, βάλτε σε ένα πιάτο, κομμένο σε μερίδες.

Κρέμα με βακκίνια

Τι χρειάζεστε για συνταγές:

Τι να κάνετε:

1. Κάθε μούρο των βακκίνιων θα πρέπει να τρυπηθεί από όλες τις πλευρές με μια βελόνα (έτσι το βακκίνιο θα δώσει καλύτερα το χυμό του.) Εάν δεν θέλετε να ενοχλείτε με κάθε μούρο, απλά να τα σπάτε με ένα cracker). 2. Στη συνέχεια, βάλτε σε σμάλτο ή γυαλικά, ρίξτε τη ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Αφήστε για 2-3 ώρες. Εάν η ζάχαρη είναι πολύ διαφορετική, μπορείτε να ζεστάνετε ελαφρά το μείγμα σε υδατόλουτρο. 3. Ρίξτε τη βότκα, αναμείξτε απαλά και αφήστε το κάτω από το καλά κλειστό καπάκι για 1 μήνα. Στη συνέχεια αναμιγνύουμε και πάλι το μείγμα και στρώνουμε 2-4 στρώματα γάζας. 4. Ρίξτε σε φιάλες.

See also

Ψητή μπαγκέτα για πρωινό

Αρχική εστία

Τι να μαγειρεύει για δείπνο

Αρχική εστία

Οι πιο απλές και ανέξοδες συνταγές

Αρχική εστία

Τυρόπιτες

Αρχική εστία

Οι αργότερα συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές και εύγευστες για κάθε μέρα της Σαρακοστής. Πάσχες πίτες, κοτολέτες, μπορς, σούπα, πατάτες, δεύτερα μαγειρεμένα λάχανα για νόστιμες συνταγές

Αρχική εστία

Πώς να μαγειρέψετε σπιτική νόστιμη σούπα

Αρχική εστία

Σαλάτα από τσουκνίδα

Αρχική εστία

New posts

Σούπα φακών σε ένα πολυπαραγοντικό

Αρχική εστία

Πικάντικο χούμους

Αρχική εστία

Η αξία της κατανάλωσης πιάτων από καρότα με διαιτητική διατροφή

Αθλητισμός

Κέικ με σουσάμι

Αρχική εστία

Σαλάτα με φρούτα

Αρχική εστία

Διπλό τυρί Cheeseburger

Αρχική εστία

Ορεκτικό μαύρου ψωμιού με ρέγγα

Αρχική εστία

Λογική, πεθαίνουν: η μοντέρνα αποτυχία της Όλγα Μπουζόβου, φωτογραφία

Αστέρια

May be useful

Καρπούζι gazpacho

Επιδόρπιο γάλακτος καρύδας

Αρχική εστία

Χυμοί φρούτων: τα οφέλη τους για το σώμα

Η υγεία των γυναικών

Γιατί οι άνδρες διεγείρουν τα θηλυκά πόδια

Σχέσεις

Οικογενειακή ζωή του Ντμίτρι Χαρτατάν

Αστέρια

Αιτίες χρόνιας κόπωσης

Η υγεία των γυναικών

Κέικ ουράνιο τόξο κλόουν

Αρχική εστία

Πώς να πάρετε μια καλή διάθεση

Η υγεία των γυναικών

Τυριά με tofu και μανιτάρια

Αρχική εστία

Πώς να επιλέξετε μια στιλπνότητα

Ομορφιά μιας γυναίκας