- Μελιτζάνα - 2 τεμάχια
- Πατάτες - 2 τεμάχια
- Ντομάτες - 3 τεμάχια
- Καρότο - 2 τεμάχια
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Φυτικά έλαια - 2 Άρθ. κουτάλια
- Κάτω από κανέλα - - Για γεύση
- Γαρύφαλλο σε σκόνη - - Για γεύση
- Πράσινο - - Για γεύση
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
Μελιτζάνα πλύση, βούρτσα, κομμένα σε κύβους. Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους. Πλένετε τις ντομάτες, κόβετε σε κύβους. Το πιπέρι πλένεται, καθαρίζεται από σπόρους. Κόβουμε σε κύβους. Πλένετε τα καρότα, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε φέτες. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το. Στο κύπελλο multivarka ρίχνουμε το λάδι και βάζουμε στρώματα λαχανικών: πατάτες, καρότα, μελιτζάνα, πιπεριά, ντομάτες. Πασπαλίστε τα λαχανικά με γαρύφαλλο και κανέλα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι. Επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Χρόνος μαγειρέματος. 25 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Τελειωμένο πιάτο πριν από το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με βότανα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4