Το Fetax είναι ένα είδος ελληνικής φέτας. Τα σάντουιτς είναι ένα καθολικό φαγητό. Συχνά μας αντικαθιστούν όχι μόνο πρωινό, αλλά και γεύμα και δείπνο. Σάντουιτς είναι βολικό να πάρετε μαζί τους για να εργαστούν, στο δρόμο και σε ένα πικνίκ στη φύση. Και υπάρχει επίσης ένα ιδιαίτερο είδος σάντουιτς, το οποίο προετοιμάζεται και σερβίρεται μόνο στο εορταστικό τραπέζι. Είναι πολύ δύσκολο να τυλίξουν σε μια χαρτοπετσέτα και να βάλουν σε μια τσάντα, χωρίς να χαλάσουν το "φινίρισμα". Ένα από αυτά τα "τελετουργικά" σάντουιτς - με φέτα, σολομό και ντομάτες - προτείνουμε να προετοιμαστείτε για την επόμενη οικογενειακή γιορτή, μια συνάντηση με φίλους ή διακοπές. Ιδιαίτερα θα προσελκύσει τους εραστές της μεσογειακής κουζίνας γενικότερα και το λεπτό τυρί κρέμα ειδικότερα. Το Fetax είναι ένα είδος πιο φημισμένης ελληνικής φέτας, που έχει πιο ελαστική δομή και μοιάζει με μαλακό τυρί. Σε αντίθεση με τη φέτα, η φέτα είναι πολύ εύκολα κομμένη, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση της όχι μόνο σε σαλάτες, αλλά και σε σάντουιτς. Η προετοιμασία σάντουιτς με φέτα και σολομό είναι θέμα λίγων λεπτών, γεγονός που καθιστά πολύ γρήγορο να φτιάξετε ένα εξαιρετικό σνακ για ξαφνικά ξεπερασμένους επισκέπτες ή ένα σνακ για την αναμονή του κύριου μαθήματος.
Συστατικά:- Ο σολομός αλάτισε 150 γρ
- Τυρί φέτα 150 γρ
- Ντομάτες 2 τεμ.
- Ψωμί μαύρο 0,5 τεμ.
- Πράσινο κρεμμύδι 0,25 τσαμπί
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε σάντουιτς χρειάζεστε ντομάτες, τυρί fetax, ελαφρώς αλατισμένα ψάρια, μερικά πράσινα φτερά κρεμμυδιού και μαύρο ψωμί.
- Βήμα 2 Κόψτε τα ψάρια και τις ντομάτες σε λεπτές πλάκες.
- Βήμα 3 Το Fetaxu κόβεται επίσης σε πλάκες.
- Βήμα 4 Τοποθετήστε φέτες φέτας σε κομμάτια μαύρου ψωμιού.
- Βήμα 5 Πάνω από το τυρί βάζουμε ντομάτα και στη συνέχεια ψαρεύουμε.
- Βήμα 6 Πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι.