Μπορεί η διατροφή να βλάψει την υγεία;

Είναι οι δίαιτες χρήσιμες, όπως λένε; Πρέπει να πιστεύουν τυφλά; Ας δούμε αν είναι δυνατόν να βλάψετε την υγεία σας με μια δίαιτα. Και γι 'αυτό θα μελετήσουμε τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Ξεχωριστή διατροφή (διατροφή σύμφωνα με τον G. Shelton)

Όπως γνωρίζετε, η ουσία της ξεχωριστής διατροφής είναι ότι οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες πρέπει να λαμβάνονται χωριστά. Στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, μόνο οι πρωτεΐνες χωνεύονται, οι υδατάνθρακες αρχίζουν να σαπίζουν εκεί. Για να εξασφαλιστεί ότι χωνεύονται στο αλκαλικό περιβάλλον του λεπτού εντέρου, πρέπει να τρώνε ξεχωριστά. Η συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, στην πραγματικότητα καθιστά την σήψη εκεί αδύνατη. Μεταξύ του στομάχου και του λεπτού εντέρου είναι το δωδεκαδάκτυλο, και στο ότι λιπαίνονται, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες χωνεύονται ταυτόχρονα. Υπάρχουν προϊόντα που περιέχουν όλα αυτά τα συστατικά, για παράδειγμα όσπρια. Το κρέας περιέχει υδατάνθρακες (γλυκογόνο), στην πατάτα - φυτική πρωτεΐνη. Η ξεχωριστή διατροφή δεν υπάρχει καθόλου. Διάφορα ένζυμα απομονώνονται για την πέψη πρωτεϊνών. Το φορτίο στο ενζυμικό σύστημα, εάν τροφοδοτείται σε ξεχωριστό σύστημα το οποίο δεν χρησιμοποιείται, μειώνεται. Χάνει την ικανότητά της να εργάζεται. Ως εκ τούτου, εκείνοι που χρησιμοποιούν μια ξεχωριστή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορούν να επιστρέψουν στην κανονική διατροφή στο μέλλον. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το είδος της υγείας μπορεί να βλάψει.

Η νηστεία (διατροφή σύμφωνα με τον P. Bregg)

Η ουσία αυτής της δίαιτας είναι εξαιρετικά απλή. Συνίσταται στο γεγονός ότι το καθαρισμό και η απώλεια βάρους του σώματος υποτίθεται ότι συμβαίνει με τη βοήθεια της μερικής ή ολικής άρνησης του φαγητού. Τα νευρικά κύτταρα στην πραγματικότητα ζουν μόνο όταν διατηρείται ένα σταθερό επίπεδο ζάχαρης στο αίμα. Οι νευρώνες πεθαίνουν χωρίς μια σταθερή πρόσληψη ζάχαρης με τη μορφή γλυκόζης στο σώμα. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι που χάσουν βάρος συχνά έχουν μια κακή διάθεση. Όταν ένα άτομο δεν τρώει καθόλου, οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες αναπληρώνονται από τα αποθέματα του σώματός μας. Εάν η νηστεία διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα, τότε το σώμα αντισταθμίζει την έλλειψη γλυκόζης από τον συνδετικό ιστό και τους σκελετικούς μύες. Το βάρος αρχίζει να μειώνεται όχι μόνο λόγω της διάσπασης του λίπους, αλλά και λόγω της διάσπασης του μυϊκού ιστού. Στη θέση των κατεστραμμένων πρωτεϊνών (μυών), ο λιπώδης ιστός μεγαλώνει. Και ακόμα περισσότερο! Ως αποτέλεσμα, το ανθρώπινο σώμα πιστεύει ότι πλησιάζει η πείνα - προάγγελος των δυσμενών συνθηκών. Και έτσι οι ιστοί αποθηκεύονται με επιπλέον ενέργεια με τη μορφή αποθέσεων λίπους. Με πυρετώδη φλεγμονή, αλλεργίες, γενικά, με διάφορες παθολογίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θεραπευτική πείνα. Αλλά για τη λεγόμενη ανάκτηση και καθαρισμό του σώματος, αντενδείκνυται - μπορείτε να βλάψετε σοβαρά την υγεία σας.

Η διατροφή του Κρεμλίνου

Η ουσία της δίαιτας "Κρεμλίνου", που περιορίζει τη χρήση υδατανθράκων, δίνει προτίμηση στις πρωτεΐνες. Σχεδόν εγγυημένη περίσσεια πρωτεϊνών για τα τρόφιμα οδηγεί σε επικίνδυνη δυσβαστορίωση. Τα βακτήρια του παχέος εντέρου, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, υπάρχουν λόγω του εισερχόμενου υποστρώματος. Εάν κυρίως υδατάνθρακες διέρχονται μέσω του πεπτικού σωλήνα στο παχύ έντερο, αναπτύσσονται χρήσιμα βακτήρια ζύμωσης. Όταν φτάνουν μόνο οι πρωτεΐνες, θα υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να επικρατήσουν οι διεργασίες καταστροφής - αυτή είναι η δυσβολία. Και σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατόν να βλάψετε μια δίαιτα.

Διατροφή χοληστερόλης

Με μια δίαιτα "χωρίς χοληστερόλη", ένα άτομο αρνείται να φάει λιπαρά τρόφιμα, στα οποία υπάρχει μεγάλη χοληστερόλη. Υπερβολικά, η χοληστερόλη βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία. Στην πραγματικότητα, εδώ και αιώνες οι άνθρωποι τρώνε, και απλά δεν υπάρχουν απολιπανθέντα προϊόντα σε αυτό. Η χοληστερόλη, η οποία αποτελεί μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, παρέχει τη δυνατότητα κυτταρικής διαίρεσης. Αντιπροσωπεύουν τροποποιημένη χοληστερόλη και ορμόνες φύλου. Μέρος της τροποποιημένης χοληστερόλης έρχεται με λιπαρά τρόφιμα (δεν είναι για τίποτα που λένε ότι ένας άνθρωπος πρέπει να τρέφονται με κρέας). Αυτή η δίαιτα προκαλεί μια πρώιμη εμμηνόπαυση. Η σύγχρονη επιστήμη δεν μπορεί να πει ακριβώς και η αθηροσκλήρωση εκδηλώνεται από την υπερβολική χοληστερόλη. Σε γενικές γραμμές, και μια τέτοια δίαιτα δεν μπορεί να θεωρηθεί χρήσιμη.

Η διατροφή Montignac

Η ουσία της διατροφής "από τον M. Montignac" - είναι ένας συνειδητός περιορισμός σε νόστιμο φαγητό για χάρη του όχι πολύ νόστιμο, αλλά χρήσιμο. Με άλλα λόγια, αυτή είναι μια απόρριψη των αφομοιώσιμων υδατανθράκων. Στην πραγματικότητα, για να τροφοδοτήσει τα νευρικά κύτταρα ένα άτομο χρειάζεται πεπτό υδατάνθρακες (γλυκόζη). Όταν τα νευρικά κύτταρα υποφέρουν από έλλειψη διατροφής, τότε υπάρχουν αλλαγές στο έργο του εγκεφάλου. Μερικοί διατροφολόγοι προσπαθούν να μας πείσουν ότι όλα τα πιο νόστιμα (πικάντικα, αλμυρά, πικάντικα) είναι επιβλαβή για την υγεία. Αλλά γιατί αυτό που το σώμα μας απαιτεί ακριβώς αυτό; Το κεντρικό νευρικό σύστημα δίνει στην πρώτη εντολή την έναρξη της πέψης. Η αισθητική εμφάνιση του νόστιμου φαγητού και των ευχάριστων οσμών διεγείρει την έκκριση του γαστρικού υγρού και του σάλιου. Όταν το φαγητό δεν είναι νόστιμο, πόσο χρήσιμο δεν ήταν, δεν θα πέσει πλήρως - επειδή το σώμα δεν λαμβάνει σήματα σχετικά με την επεξεργασία του. Τελικά, τι δεν θα φάγατε, το φαγητό γίνεται πάντα χυμός - ένα κομμάτι που σχηματίζεται από τρόφιμα μέσα στο πεπτικό σύστημα. Είναι κατά προσέγγιση η ίδια στη σύνθεση αμινοξέων, λίπους και άλλων συστατικών. Και λίγο αφομοιώθηκε. Με μια τέτοια διατροφή, τα πεπτικά προβλήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Τώρα αποφασίζετε αν είναι δυνατόν να βλάψετε την υγεία σας με δίαιτες. Πριν πάτε σε δίαιτα, συμβουλευτείτε έναν γιατρό ώστε το βάρος σας να μην μειώνεται με το υπερβολικό βάρος.