Όχι κάθε κέικ απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Υπάρχουν πολλές συνταγές που δεν χρειάζονται καν το ψήσιμο. Σας προσφέρουμε διάφορες επιλογές, αλλά πρέπει να επιλέξετε τι προτιμάτε. Σε κάθε περίπτωση, όλοι θα γίνουν αντάξια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα μέχρι τις 8 Μαρτίου.
Κέικ "καπέλο"
Ένα πραγματικά θηλυκό κέικ: απλό, εξαιρετικό και πολύ νόστιμο. Προετοιμάστε ότι είναι πολύ απλό και αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα. Μετά από όλα, 8 Μαρτίου απαιτεί τόσες πολλές προετοιμασίες: η οποία αξίζει μόνο να επιλέξετε ένα δώρο για την αγαπημένη σας.
Για αυτόν θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
- Δύο ποτήρια ζάχαρης
- Ένα πακέτο μαργαρίνης (200 γραμμάρια)
- Ένα ποτήρι γάλα
- Ένα και μισό κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη
- Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα
- Τέσσερα αυγά
- Τρία ποτήρια αλεύρι
Από αυτά τα συστατικά, θα κάνετε μια ζύμη. Αλλά για διακόσμηση, χρειάζεται επίσης γλάσο. Για αυτήν, πάρτε:
- Τρία ποτήρια ζάχαρης σε σκόνη
- Ένα τέταρτο φλιτζάνι μαλακό λάδι
- Κρέμα 200g
- Ένα και ένα μισό κουταλιές της σούπας βανιλίνη
- Χρώματα τροφίμων δύο αποχρώσεων.
Επίσης για διακόσμηση μπορείτε να ετοιμάσετε μαρμελάδες, γλυκά και φύλλα μέντας.
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε:
- Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κάνετε μια ζύμη. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη και χτυπήστε καλά. Είναι αρκετά εύκολο να κάνετε με έναν επεξεργαστή τροφίμων.
- Χτυπήστε το χτυπητήρι αυγού και προσθέστε το μίγμα. Ανακατέψτε.
- Προσθέστε το γάλα.
- Ανακατέψτε αλεύρι, σόδα, αλάτι και βανιλίνη σε ξεχωριστό μπολ. Σταδιακά ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε τη ζύμη.
Για να δημιουργήσετε ένα κέικ που μοιάζει με καπό, πρέπει να έχετε δύο διαφορετικές μορφές: ένα επίπεδο, το άλλο βαθύτερο. Όπως καταλαβαίνετε, στο επίπεδο θα είναι ψημένα πεδία, και στο βαθύ - το στέμμα.
Βάλτε τα στο φούρνο ταυτόχρονα. Απλά θυμηθείτε ότι η επίπεδη μορφή πρέπει να αφαιρεθεί μετά από 20 λεπτά και βαθιά μετά από 50 λεπτά.
Ενώ τα κέικ είναι κρύα, πηγαίνετε για την προετοιμασία του λούστρου.
Μαγειρική λούστρο:
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε σε αυτό τη σκόνη ζάχαρης με βούτυρο. Σταδιακά προσθέστε κρέμα, βανιλίνη και βαφές. Για να δημιουργήσετε ένα κομψό καπέλο, χρησιμοποιήστε δύο διαφορετικές βαφές. Ένα μέρος θα γυαλίσει τα χωράφια, το άλλο - τούλι.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ από μόνος σας.
Κέικ μέχρι τις 8 Μαρτίου, η οποία δεν χρειάζεται να ψηθεί
Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για το κέικ, και δεν προτείνει καν το ψήσιμο, οπότε αν δεν είχατε ποτέ σχέση με το φούρνο, δεν θα χρειαστεί να το κάνετε. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο και πολύ όμορφο επιδόρπιο με μια γέμιση τυρί cottage, που καλύπτεται με λούστρο.
Θα χρειαστείτε:
- Ένα μισό κιλό μπισκότα (καλύτερα να πάρει ψίχουλο)
- Η ίδια ποσότητα τυρί cottage
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 150 g γάλακτος
- Ένα ποτήρι ζάχαρη
- Δύο κουταλιές της σούπας κακάο
- Ένα ποτήρι σταφίδες
Για να προετοιμάσετε το λούστρο, πάρτε:
Μια κουταλιά της σούπας
- Σαχάρα
- Κακάο
- Γάλα
- Βούτυρο
Ας αρχίσουμε το μαγείρεμα.
- Πάρτε το τυρί cottage και τρίψτε προσεκτικά μαζί με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Σε ένα μέρος αυτού του μείγματος προσθέστε σταφίδες, στη δεύτερη - κακάο.
- Προετοιμάστε μια ταινία τροφίμων. Πάρτε το συκώτι, βυθίστε το στο γάλα και βάλτε το πάνω στο φιλμ. Δημιουργήστε το κέικ με αυτόν τον τρόπο.
- Στα μπισκότα στην κορυφή βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος με σταφίδες.
- Και πάλι, απλώστε το τυρόπηγμα πάνω από το τυρί cottage και βάλτε πάνω του το δεύτερο τυρόπηγμα με κακάο.
Σε αυτό το στάδιο, πάρτε την προετοιμασία του λούστρου. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά και βάλτε μια αργή φωτιά. Φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς. Λίγο δροσερό και ρίξτε ένα κέικ στην κορυφή. Βάλτε το στο ψυγείο για λίγες ώρες.
Από το βράδυ, η τούρτα θα είναι εμποτισμένη και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Απολαύστε τη γιορτή σας, αγαπητέ γυναίκες!