- Αυγά - 9 τεμάχια
- Ζάχαρη - 9 Art. κουτάλια
- Άλευρα - 9 Τεχν. κουτάλια
- Βούτυρο - 300 γραμμάρια
- Συμπυκνωμένο γάλα - 15 Art. κουτάλια
- Κονιάκ - 1,5 Art. κουτάλια
- Κονσερβοποιημένα βερίκοκα - 0,5 λίτρα
Αρχικά, σε ένα βαθύ μπολ, ζυμώνουμε τη ζύμη για τρία κέικ. Για την παρασκευή 1 κέικ είναι 3 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης. Έτσι πρώτα θα αναμειγνύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, θα πάρουμε ένα μίξερ. Beat. Ανακατέψτε σε μια λευκή συνεκτικότητα των αυγών και σιγά-σιγά αρχίστε να ρίχνετε στο αλεύρι, συνεχίζοντας να μαστίγετε. Ωστόσο, δεν μαστίζουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν κομματάκια. Στη συνέχεια, η ζύμη χύνεται σε ένα ταψί που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος και λιπαίνεται με λάδι και αποστέλλεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 40 λεπτά μέχρι το κέικ καφετί. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές. Στη συνέχεια, το κέικ ισοπεδώνεται, κόβοντας τα υπερβολικά μέρη. Δεν εκτοξεύονται, ακόμα τους χρειαζόμαστε. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να ασχολούμαστε με το γέμισμα. Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με τηγμένο βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέστε κονιάκ ή κρασί. Στη συνέχεια ξεκινήστε το μαστίγιο με ένα μίξερ. Στη συνέχεια απορροφούμε τα κέικ με σιρόπι βερίκοκων. Στη συνέχεια το πρώτο στρώμα του καλαμποκιού λιπαίνεται με το γέμισμα. Και βάζετε ένα στρώμα από φέτες κονσερβοποιημένα βερίκοκα. Εάν αυτή η καλοκαιρινή περίοδος μπορεί να αναμιχθεί φρέσκο με κονσέρβα. Θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο! Αφού βάλουμε το πρώτο στρώμα, ασχολούμαστε με το δεύτερο στρώμα. Διαδώστε ξανά τη γέμιση και απλώστε τα βερίκοκα. Σχετικά με το τρίτο (κορυφαίο ή τίτλο) στρώμα, αποφασίζετε αν θέλετε να γράψετε κάτι στην κορυφή του κέικ ή να τοποθετήσετε ένα άλλο στρώμα βερίκοκου. Σε αυτή την περίπτωση θα γράψουμε. Επομένως, το ανώτερο στρώμα λιπαίνεται απλά με το γέμισμα. Η πλευρά του κέικ είναι επίσης ψιλοκομμένη και πασπαλισμένη με το ψίχουλο που λαμβάνεται από το υπόλοιπο κέικ. Πώς να φτιάξετε μια χρωματιστή κρέμα; Για να κάνετε μια κόκκινη κρέμα. Είναι απαραίτητο να βράσει ένα τεύτλο, σχάρα σε ένα τρίφτη και τυλίξτε το σε γάζα και πιέστε έξω το χυμό από αυτό και προσθέστε το στην κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Για να γίνει η κρέμα πράσινη - προσθέστε μια βαφή ζαχαροπλαστικής πράσινου χρώματος και ανακατέψτε καλά. Για να κάνετε σχέδια στο κέικ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, η φαντασία σας λειτουργεί.
Μερίδες: 8-9