- κράκερ - 10-12 τεμάχια
- μπαστούνια λάδι - 2 τεμάχια
- καφέ ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- Τσιπ σοκολάτας - 1 γυαλί
- αμύγδαλα - 1/2 φλιτζάνι
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Κόψτε τα αμύγδαλα. Τοποθετήστε ομοιόμορφα στο δίσκο ψησίματος ολόκληρα κροτίδες κοντά ο ένας στον άλλο. Τα κροτίδες πρέπει να γεμίσουν σχεδόν ολόκληρο τον χώρο. Χρησιμοποιήστε όσες κροτίδες θέλετε να γεμίσετε ολόκληρο το διάστημα. 2. Χτυπάτε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, βάλτε σε μια φωτιά και φέρετε σε βράση. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε, αναδεύοντας, για 5 λεπτά, μέχρις ότου το μείγμα να πυκνώσει. 3. Ρίχνουμε το μίγμα λαδιού-ζάχαρης πάνω από τις κροτίδες, λειάνουμε με μια σπάτουλα και ψήνουμε στο φούρνο για 7 λεπτά. 4. Αφαιρέστε το δίσκο ψησίματος από το φούρνο, πασπαλίστε το με τσιπ σοκολάτας, βάλτε το ξανά στο φούρνο και αφήστε τη σοκολάτα να λιώσει για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, απλώστε το ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα καραμέλας στις κροτίδες. 5. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, όταν τα κέικ είναι σχεδόν έτοιμα. Αφήστε να κρυώσει για 10-20 λεπτά στο ψυγείο. Δάσκαλε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Μερίδες: 8