Παγκόσμια προσέγγιση
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα περισσότερα από τα προϊόντα (κρέας, γάλα, λαχανικά, φρούτα) που πωλούνται στα καταστήματα δεν είναι καθόλου αυτά που έτρωγαν οι παππούδες μας. Αλλά τώρα κάθε μαθητής θα πει τι είναι ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και γεύσεις. Δυστυχώς, αυτές οι έννοιες έχουν εισέλθει σθεναρά στη ζωή μας. Αλλά υπάρχουν καλά νέα! Προϊόντα που δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες εξακολουθούν να υπάρχουν. Καλλιεργούνται από πολλούς κατοίκους της υπαίθρου και από ορισμένες (συχνά ξένες) εταιρείες. Οι κάτοικοι της υπαίθρου είναι κάπως απλούστεροι. Εάν δεν χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα, τότε ολόκληρη η σοδειά τους μπορεί να ονομαστεί βιολογική ή φιλική προς το περιβάλλον. Αλλά οι κάτοικοι των αστικών περιοχών πρέπει να εργαστούν σκληρά για να βρουν φυσικά προϊόντα. Ιδιαίτερα οι μητέρες των μικρών παιδιών προσπαθούν. Πρωινά ταξίδια στην αγορά για λαχανικά, ταξίδια σε κοντινά χωριά για γάλα και τυρί cottage από την "αποδεδειγμένη" γιαγιά έγινε ο κανόνας μεταξύ των φροντισμένων γονέων. Είστε ένας από αυτούς; Ως εκ τούτου, το μωρό σας τρώει πολύ νόστιμα, υψηλής αξίας τρόφιμα, προϊόντα. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και ίνες σε βιολογικά προϊόντα είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη που αναπτύσσεται με τη χρήση διαφόρων "χημικών".
Προσοχή στον πάγκο
Τα αγροτικά προϊόντα, φυσικά, είναι καλά. Αλλά δεν μπορούν να αγοραστούν όλα τα προϊόντα για το παιδικό τραπέζι στο χωριό. Τι πρέπει να κάνω; Οι κατασκευαστές παιδικών τροφών λαμβάνουν βοήθεια. Αλλά μεταξύ αυτών υπάρχουν και εκείνοι που χρησιμοποιούν μη-αποδεδειγμένες πρώτες ύλες, συντηρητικά, παχυντές κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Για να προστατευθείτε, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα. Εάν στη σύνθεση βρίσκετε ουσίες που δεν είναι απαραίτητες για το παιδί (ειδικότερα άμυλο), αρνούνται να αγοράσουν αυτό το προϊόν. Ένας άλλος τρόπος για να βρείτε πραγματικά φυσικό παιδικές τροφές είναι να δώσετε προσοχή στην παρουσία στην ετικέτα ενός ειδικού σήματος «βιο» (ευρωπαϊκού προϊόντος) ή «βιολογικής» (ΗΠΑ). Αλλά υπάρχει και μια λεπτότητα εδώ. Εμπιστευθείτε μια τέτοια σήμανση μπορεί να είναι μόνο αν είναι σε εισαγόμενα προϊόντα. Οι Ουκρανοί παραγωγοί ορίζουν μερικές φορές τα προϊόντα τους ως "φύσεις", "οικολογικά" ή "βιολογικά". Αλλά στη χώρα μας δεν υπάρχουν ακόμα νομοθετικές πράξεις που να ρυθμίζουν τα ζητήματα της βιολογικής παραγωγής. Συνεπώς, η σήμανση αυτή για τα εθνικά προϊόντα μπορεί να θεωρηθεί ως διαφήμιση. Μέχρι στιγμής κανείς δεν μπορεί να επιβεβαιώσει τη φυσικότητα αυτών των προϊόντων. Οι γονείς θα πρέπει είτε να εμπιστεύονται την επισήμανση του κατασκευαστή, είτε να δίνουν προτίμηση στα εισαγόμενα τρόφιμα για βρέφη. Ωστόσο, στις χώρες της ΕΕ, οι κατασκευαστές πρέπει να υποβληθούν σε πολυάριθμες επιθεωρήσεις και πιστοποιήσεις προτού λάβουν το δικαίωμα να βάλουν το βιο εικονίδιο στη συσκευασία.
Η επιλογή μου!
Πώς μπορούμε να διασφαλίσουμε ότι η διατροφή του μωρού αποτελείται αποκλειστικά από φυσικά προϊόντα;
■ Αυξήστε τις στην πίσω αυλή. Στην κρύα εποχή μπορεί να γίνει ακόμα και στο παράθυρο (πράσινα, κρεμμύδια, μαρούλι).
■ Λαχανικά, φρούτα, κρέας και γάλα από τους χωρικούς (όχι στους αντιπροσώπους!), Αφού βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιούν επιβλαβείς ουσίες. Δεν είναι καθόλου ντροπή να αναρωτηθούμε πώς γονιμοποιούν τη γη, πώς καταπολεμούν τα παράσιτα όπου αποθηκεύουν την συγκομιδή.
■ Μαγειρέψτε μόνοι σας μερικά τρόφιμα. Για παράδειγμα, γιαούρτι, τυρί cottage, χυμό, φρούτα ή λαχανικά πουρέ γίνεται καλύτερα στο σπίτι.
■ Αγοράστε μια ειδική παιδική τροφή στο κατάστημα με ένα εικονίδιο που δείχνει τη φυσικότητα του.
Εάν προτιμάτε να πάτε στο κατάστημα, τότε κατά την επιλογή των προϊόντων για το παιδί, καθοδηγείται από τα εξής:
- Δώστε προτίμηση στα εποχιακά φρούτα και το γεγονός ότι καλλιεργούνται στη χώρα μας. Για την παράδοση και τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση, τα φρούτα στο εξωτερικό μεταποιούνται με ασφαλή μέσα για την υγεία των παιδιών.
- Αντί κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά, πάγωμα. Τα φυτοφάρμακα σε αυτά είναι περίπου ίσα, αλλά δεν υπάρχουν καθόλου συντηρητικά. Πολύ φωτεινή, πιασάρικη εμφάνιση άλλων προϊόντων (ροζ γιαούρτι, λαμπερό κίτρινο τυρί) θα πρέπει να είναι ανησυχητική. Πιθανότατα, έχουν πολλά τεχνητά χρώματα - αφήστε τα στο ράφι.
- Προσπαθήστε να πάρετε αυτά τα εμπορεύματα στην ετικέτα του οποίου ετικέτα GOST, και όχι TU. Οι τεχνικές συνθήκες κάθε εταιρείας έχουν τη δική τους, έτσι ώστε στη σύνθεση, για παράδειγμα, των μπισκότων, ο παραγωγός μπορεί επίσης να βάλει πρώτες ύλες που δεν είναι ασφαλείς για την υγεία του παιδιού. Αλλά τα προϊόντα που παράγονται από το κρατικό πρότυπο, δεν μπορούν να περιέχουν σαφώς εκφρασμένες επιβλαβείς ουσίες.
Όχι μόνο τα ψίχουλα, αλλά ολόκληρη η οικογένεια αγοράζουν βιολογικά προϊόντα. Τότε θα καταλάβει από την πάνα: να φάει φυσικά προϊόντα - είναι σωστό και μοντέρνο!