Ομελέτα με μπλε τυρί

Συστατικά. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε το γάλα, χτυπήστε προσεκτικά. Στο τηγάνι Συστατικά:

• Αυγά - 4 τεμάχια
• Γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα
• Βούτυρο - 1 Art. μια κουταλιά
• Μπλέ τυρί - 100 γραμμάρια
• Τάρχουνα φύλλα - - Για γεύση

Οδηγίες

Συστατικά. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε το γάλα, χτυπήστε προσεκτικά. Σε ένα τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο. Ρίξτε το μείγμα αυγού σε ένα τηγάνι. Μετά από ένα λεπτό για το ήμισυ της ομελέτας, προσθέστε μερικές φέτες τυρί και φρέσκα φύλλα tarhun. Ένα λεπτό αργότερα, καλύψτε το τυρί με το tarhoon με ένα άλλο μισό της ομελέτας. Μαγειρεύουμε άλλα 1-2 λεπτά - και η ομελέτα είναι έτοιμη!

Μερίδες: 2