Ουγγρική γαρνιτούρα

Πιπέρι πλύσιμο, καθαρίστε από τις μεμβράνες και τους σπόρους, και στη συνέχεια να κόψει σε στενό brusochki - όπως στη φωτογραφία. Συστατικά:

• Πιπέρι γλυκό κίτρινο - 2 τεμάχια
• Πράσινα φασόλια πράσινα φασόλια - 300 γραμμάρια
• Φυτικά έλαια - 30 χιλιοστόλιτρα
• Ασβέστη - 1 τεμάχιο
• Πούδρα σκόρδου - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Μαϊντανός - 50 γραμμάρια

Οδηγίες

Πιπέρι πλύσιμο, καθαρίστε από τις μεμβράνες και τους σπόρους, και στη συνέχεια να κόψει σε στενό brusochki - όπως στη φωτογραφία. Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές και φασόλια. Σε ένα λεπτό τρίφτη τρίβουμε φλούδα ασβέστη. Όταν τα λαχανικά είναι ήδη μαλακωμένα (λεπτά 5), προσθέστε σε αυτά φλούδα ασβέστη, χυμό μισού ασβέστη και πάπρικα. Ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά για άλλα 5 λεπτά μέχρι την απαλότητα των λαχανικών. Ένα λεπτό πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό στα λαχανικά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ελαφρά δροσερό και σερβίρετε. Ουγγρική γαρνιτούρα είναι έτοιμη!

Μερίδες: 3-4