Κρέμα σοκολάτας με φρέσκα σμέουρα Μια άλλη επιλογή για την εξυπηρέτηση της κρέμας σοκολάτας. Αυτή τη φορά το "highlight" είναι ένα φρέσκο βατόμουρο. Πιθανώς το πιο νόστιμο φάρμακο στον κόσμο είναι τα σμέουρα. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν σμέουρα για κρυολογήματα και ARI. Τα σμέουρα περιέχουν σαλικυλικό οξύ - έναν ισχυρό αντιπυρετικό παράγοντα, έτσι το βατόμουρο μπορεί να αποκαταστήσει τη φυσιολογική θερμοκρασία του σώματος χωρίς παρενέργειες. Επίσης, το βατόμουρο έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα ενός ατόμου, αφού οι καρποί του περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β. Στη συνταγή μας τα σμέουρα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, η οποία διατηρεί όλες τις βιταμίνες στα μούρα. Ως εκ τούτου, θα απολαύσετε όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και να πάρετε λίγο βιταμίνες και ένα φορτίο ενέργειας. Δικαστής για τον εαυτό σας, η βιταμίνη C σε συνδυασμό με τις αντικαταθλιπτικές ιδιότητες της σοκολάτας, δεν είναι ένα θαύμα; Οι εκδόσεις μόδας ονομάζουν αυτό το μίγμα - πάστα σοκολάτας "Chloe". Γιατί το όνομα αυτού του συγκεκριμένου σπιτιού μόδας συνδέεται με μια τέτοια πάστα, δεν ξέρουμε. Αλλά σε κάθε περίπτωση, προσθέστε ζυμαρικά σοκολάτας με σμέουρα, σας συνιστούμε να αναφέρετε τις γλυκές σάλτσες σας. Μεσαία γλυκιά και σε αυτή την περίπτωση με όξινο μούρο, θα απολαύσετε τη γεύση τόσο των φρέσκων τηγανιών όσο και των ζεστών τοστ. Απολαύστε!
Συστατικά:- Σμέουρο 320 γρ
- Μαύρη σοκολάτα 250 g
- Κρέμα 50 ml
- Βήμα 1 Για να κάνετε μια πάστα σοκολάτας, πάρτε: μαύρη σοκολάτα, φρέσκα σμέουρα, κρέμα 30% λίπος.
- Βήμα 2 Συντρίψτε τα σμέουρα σε ένα μπλέντερ έως το πούλισμα.
- Βήμα 3 Κρέμα χύστε στην κατσαρόλα, βάλτε σε μια φωτιά, βράστε.
- Βήμα 4 Προσθέστε τη σοκολάτα και διαλύστε την σε ζεστή κρέμα.
- Βήμα 5 Προσθέστε ένα πουρέ σμέουρων σε ένα μείγμα σοκολάτας και κρέμας. Ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 6 Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα μπλέντερ και ξανακάντε καλά. Μπορείτε να σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστά, αλλά μπορείτε να τα βάζετε στο ψυγείο και να τα αφήσετε λίγο παγωμένο.