Πατάτες στο σπίτι στο multivark Μελετώντας τις δυνατότητες των πολλών σημάνσεων, αποφάσισε να μαγειρέψει σήμερα μια νεαρή πατάτα με μανιτάρια (τα μανιτάρια πήραν παγωμένο βουτυρόγαλα). Πριν από την απολύμανση και την επίτευξη μεγαλύτερης γεύσης, τα μανιτάρια πρέπει να μαγειρευτούν για 15 λεπτά πριν από το μαγείρεμα. Η πατάτα ταιριάζει απόλυτα με τα μανιτάρια. Το αποτέλεσμα ήταν ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Φροντίστε να προετοιμάσετε αυτή την επιλογή ή να αντικαταστήσετε τα μανιτάρια με ένα σύνολο λαχανικών - καρότα, σέλινο και κολοκυθάκια. Μικρή όρεξη.
Συστατικά:- Πατάτες μικρές 500 g
- Κρεμμύδι 2 τεμ.
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Λάδι μανιταριών 120 g
- Αλάτι 3 g
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε ένα πιάτο, πρέπει να πάρετε πατάτες, κατεψυγμένα μανιτάρια, κρεμμύδι (είχα νεαρό), αλάτι, ελαιόλαδο.
- Βήμα 2 Πλύνετε τα μανιτάρια και τα πετάξτε σε βραστό νερό με κρεμμύδια. Βράζετε για 15 λεπτά.
- Βήμα 3 Εν τω μεταξύ, θα προετοιμάσουμε τις πατάτες: πλύνετε, καθαρίστε, κόψτε τα σε μέρη.
- Βήμα 4 Κόψτε τα νεαρά κρεμμύδια (λευκό τμήμα) σε δακτυλίους. Κολοκύθα ψιλοκομμένο.
- Βήμα 5 Στο κάτω μέρος του κύπελλου multivark (έχω μια Panasonic multivarka) ρίξτε ελαιόλαδο.
- Βήμα 6 Βάλτε τα βραστά μανιτάρια και ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κάτω μέρος του μπολ.
- Βήμα 7 Κορυφή με πατάτες σε φέτες. Αλάτι. Πιπεριά για να δοκιμάσετε.
- Βήμα 8 Βάλτε το μπολ στο multivark. Κλείστε το κάλυμμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "Ψήσιμο". Ρυθμίστε το χρόνο σε 45 λεπτά. Ενεργοποίηση "Έναρξη".
- Βήμα 9 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε τις πατάτες με μανιτάρια. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο. Κλείστε το κάλυμμα.
- Βήμα 10 Απενεργοποιήστε το multivark μετά το ηχητικό σήμα. Το πιάτο είναι έτοιμο.
- Βήμα 11 Αφαιρέστε προσεκτικά το μπολ από το multivark. Βάλτε τις πατάτες και τα μανιτάρια σε κεραμικά δοχεία. Καλύψτε με καπάκι. Σερβίρετε ζεστό για δείπνο.