Χρήσιμα κέικ Αυτά τα "κέικ" από βρώμη έχουν γίνει για μένα μια ανακάλυψη. Ένα πρωί, πριν τελειώσω να τρώω το κουάκερ μου, το άφησα στο ψυγείο. Και το βράδυ, αφού επέστρεψα στο σπίτι, ανακάλυψα ένα νόστιμο πράγμα, το οποίο αποφάσισα να μαγειρέψω πάλι και να αφήσω "να σηκωθεί", μόνο συνειδητά! Αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει τους ανθρώπους που ακολουθούν το φαγητό τους και θα χρησιμεύσουν ως πρωινό ή ένα σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Οι ίνες, που περιέχονται σε νιφάδες βρώμης, θα βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, θα έχουν ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο για κάθε άτομο να χρησιμοποιήσει ένα τόσο πολύτιμο προϊόν όπως το oatmeal. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο είναι εύκολο να ταΐσετε ένα παιδί με πλιγούρι βρώμης, το σερβίρετε σαν κέικ, διακοσμώντας με διάφορα καρύδια, μούρα ή αποξηραμένα φρούτα. Να είστε γεμάτοι και υγιείς!
Συστατικά:- Πλιγούρι βρώμης 200 g
- Νερό 500 ml
- Μέλι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Καρυδιά 50 γρ
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε ένα διατροφικό επιδόρπιο, πάρτε νιφάδες βρώμης, νερό, μέλι και ξηρούς καρπούς.
- Βήμα 2 Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με νερό και βάλτε σε μια σόμπα.
- Βήμα 3 Βράζουμε και στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμότητα στο ελάχιστο και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο (πριν απορροφήσει το υγρό). Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε μέλι για γεύση (χρησιμοποιώ 1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια) και ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 4 Βάλτε το τελειωμένο χυλό σε ένα καλούπι και σφίξτε το σφιχτά (έχω ένα καλούπι σιλικόνης με διάμετρο 17 cm και ύψος 3,5 cm).
- Βήμα 5 Διακοσμήστε με τα παξιμάδια και καθαρίστε το κρύο για τουλάχιστον 2 ώρες, έτσι ώστε η μάζα να κατακτάται καλά.
- Βήμα 6 Πάρτε το κατεψυγμένο κέικ από το καλούπι και κόψτε το σε κύβους ή τρίγωνα, σαν κέικ.