- Πορτοκάλια - 2 τεμάχια (ή 1 μεγάλο)
- Σοκολάτα - 1 κομμάτι (κεραμίδι)
- Ζάχαρη - 200-300 γραμμάρια
- Νερό - 200-300 χιλιοστόλιτρα
Αρχικά, κόψαμε τις κορυφές ή τον κώλο των πορτοκαλιών. Στη συνέχεια, ένα πολύ σημαντικό σημείο - για να κόψετε από τη φλούδα των πορτοκαλιών - λείες, όμορφες και μεγάλες λωρίδες. Οι λωρίδες πρέπει να τοποθετούνται σε μια κατσαρόλλα, γεμάτη με νερό, να φτάνουν σε βράση και να βρασμένα για λίγα λεπτά, στη συνέχεια να στραγγίζονται και να επαναλαμβάνεται η διαδικασία. Στη συνέχεια, οι λωρίδες θα πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου μία ώρα σε σιρόπι ζάχαρης (ζάχαρη + νερό 1: 1). Στη συνέχεια, δροσίζουμε τις πορτοκαλί κρούστες στη σχάρα, έτσι ώστε το γυαλί είναι περιττό. Στη συνέχεια λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού. Βυθίζεται σε λωρίδες σοκολάτας (μισή ή πλήρης), τοποθετείται σε περγαμηνή και περιμένετε μέχρι να μην ξανακαθορίσει η σοκολάτα.
Μερίδες: 7-8