Υπάρχουν οι ακόλουθες κατηγορίες πρωτεϊνών:
- Οι πρωτεΐνες μεταφορών εμπλέκονται στη μεταφορά άλλων βασικών ουσιών. Ένα από τα πιο γνωστά είναι η αιμοσφαιρίνη, η οποία παρέχει τη μεταφορά του διοξειδίου του άνθρακα στο οξυγόνο στο σώμα.
- οι καταλυτικές πρωτεΐνες ως καταλύτης επιταχύνουν τη μετατροπή ορισμένων ουσιών σε άλλες.
- Οι ανοσοπροστατευτικές πρωτεΐνες παρέχουν το σχηματισμό αντισωμάτων που συμβάλλουν στην προστασία του σώματος.
- Οι πρωτεΐνες υποδοχέα είναι μέρος διαφόρων υποδοχέων στο σώμα και είναι υπεύθυνες για τη μετάδοση των νευρικών παλμών.
- Οι πρωτεΐνες του κινητήρα είναι υπεύθυνες για τις ιδιότητες του κινητήρα του σώματος.
- ρυθμιστικές πρωτεΐνες,
- οι πρωτεΐνες του συστήματος πήξης - οι πιο γνωστές είναι η θρομβίνη, η ινώδης ουσία. Επίσης, είναι δυνατόν να διατεθεί ως ξεχωριστή κατηγορία πρωτεϊνών του αντιπηκτικού συστήματος - για παράδειγμα, προθρομβίνη.
- Οι πλαστικές πρωτεΐνες παρέχουν το δομικό υλικό για το ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, το κολλαγόνο παρέχει στο δέρμα την απαραίτητη ελαστικότητα και ελαστικότητα του σώματος.
Έτσι, μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι η πρωτεΐνη παρέχει ουσιαστικά στο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες. Ως εκ τούτου, η δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους είναι πολύ αποτελεσματική.
Η διατροφή των πρωτεϊνών είναι ο ιδανικός τρόπος για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν αδύναμη δύναμη και εκείνους που δεν είναι σίγουροι ότι θα είναι σε θέση να αντέξουν σε οποιαδήποτε δίαιτα. Αυτή η δίαιτα είναι εύκολο να διατηρηθεί, επειδή ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο. Η κύρια κατάσταση της δίαιτας πρωτεΐνης είναι να παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών με απότομη μείωση της ποσότητας των λιπών και των υδατανθράκων. Με μια δίαιτα πρωτεΐνης, θα πρέπει να αποκλείσετε από την καθημερινή διατροφή προϊόντα όπως διάφορα γλυκά, ζυμαρικά, γλυκά τρόφιμα, ψωμί σιταριού, μπαχαρικά και αλάτι. Αλλά με αυτή τη δίαιτα είναι πολύ ευτυχής που η διατροφή περιέχει τα κύρια προϊόντα - κρέας, ψάρι και αυγά.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σχήματα για τη συμμόρφωση με μια αποτελεσματική δίαιτα πρωτεΐνης. Ας εξετάσουμε ένα από αυτά. Το πρώτο πρωινό περιλαμβάνει ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά. Εκτός από τον καφέ μπορείτε να φάτε γιαούρτι ή τυρί χωρίς λίπος. Με το δεύτερο πρωινό πρέπει να πιείτε μερικά φλιτζάνια πράσινο τσάι και να φάτε φρούτα με λίγο ζάχαρη. Το μεσημεριανό με μια δίαιτα πρωτεΐνης μπορεί να προγραμματιστεί ως εξής: πρώτα φάτε μια ελαφριά λαχανική σαλάτα, στη συνέχεια μια μικρή σούπα με μια φέτα μαύρου ψωμιού και βεβαίως, πίνετε όλα με πράσινο τσάι. Στο μεσημεριανό σνακ επίσης μια ελαφριά λαχανική σαλάτα, μερικά φρούτα και μπορεί να πλυθεί με κεφίρ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και για δείπνο μπορείτε να κανονίσετε διακοπές: φάτε 200 γραμμάρια μοσχαρίσιου και ελαφριά σαλάτα με μια φέτα ψωμί σίκαλης.
Δεδομένου ότι αυτή η δίαιτα παρέχει στο σώμα περισσότερη ενέργεια, έτσι μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια για αθλήματα. Αν συμμετέχετε σε δίαιτα διατηρώντας ταυτόχρονα τη φυσική σας μορφή, τότε δεν αυξάνετε μόνο τη μυϊκή μάζα σας, αλλά διατηρείτε το δέρμα με τον απαραίτητο τόνο.
Η διατροφή των πρωτεϊνών είναι αποτελεσματική για δεκατέσσερις ημέρες και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ένα άτομο χάνει από τέσσερα έως οκτώ κιλά. Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι ο μεταβολισμός διατηρεί την ταχύτητά του και θα διατηρήσετε εύκολα το αποτέλεσμα. Αλλά με μια τέτοια δίαιτα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι εάν υπάρχει έλλειψη απαραίτητων βιταμινών και ανόργανων συστατικών, μπορεί να εμφανιστεί ξηρό δέρμα και εύθραυστα μαλλιά, ενώ μπορεί επίσης να μειωθεί και η ικανότητα εργασίας. Η δίαιτα πρωτεϊνών αντενδείκνυται στην παθολογία του πεπτικού συστήματος και στη νεφρωτική παθολογία και δεν συνιστάται και για τους ηλικιωμένους.