Πόσο νόστιμο να μαγειρεύουν γαρίδες, μια συνταγή με μια φωτογραφία

Γαρίδες - ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο θαλασσινά, πιάτα από τα οποία μπορούν να διακοσμήσουν κάθε εορταστικό τραπέζι. Πολλά νόστιμα πιάτα από τις πιο διαφορετικές κουζίνες μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά: πίτσα, ζυμαρικά, ριζότο, shish kebab, γαρίδες ταϊλανδέζικου στιλ, γαλλικά, αμερικανικά και ακόμη και σάουρμα. Και, φυσικά, τι τραπέζι χωρίς σαλάτες. Πόσο νόστιμο να μαγειρεύουν γαρίδες; Το σαλάτα-γούνινο παλτό συνδυάζει εκπληκτικά την απλότητα του μαγειρέματος, της διακοσμητικότητας και της πλούσιας γεύσης. Μια λαμπρή, όμορφη και ασυνήθιστα νόστιμη σαλάτα "γαρίδα κάτω από ένα παλτό γούνας" θα απολαύσετε από όλους τους καλοφαγάδες στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες γαρίδες

Γαρίδες κάτω από ένα γούνινο παλτό - μια ασυνήθιστα νόστιμη, φωτεινή και πρωτότυπη σαλάτα, απαλή και ζαλιστική πικάντικη την ίδια στιγμή. Η έξυπνη διακόσμηση θα το κάνει να κοσμεί το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Η αντίθεση των αυγών και του λευκού σκίουρου με μαγιονέζα, λεπτό χρώμα θαλασσινών, κίτρινο τυρί - ο συνδυασμός αυτών των χρωμάτων σε ένα πιάτο θα του επιτρέψει να πάρει μια άξια θέση στο τραπέζι.

Απαραίτητα συστατικά:

• πατάτες - 4-5 τεμάχια
• γαρίδα - 500 γραμ
• αυγά - 6-7 τεμάχια
• τυρί - 150 γραμ
• κόκκινο χαβιάρι 250 γρ
• μαγιονέζα - 200 γραμ.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Βράστε πατάτες, γαρίδες, αυγά.
2. Βραστά θαλασσινά καθαρίζονται, 6-7 κομμάτια που διατίθενται για διακόσμηση, το υπόλοιπο κομμένο.
3. Αυγά, πατάτες, τυρί σχάρα: κάθε συστατικό σε ξεχωριστό μπολ.
4. Κάθε στρώμα είναι παραδοσιακά με μαγιονέζα. Τα επίπεδα στοιβάζονται έτσι:

• μισή γαρίδα
• μισά αυγά
• ένα στρώμα από πατάτες
• τριμμένο τυρί
• υπόλοιπα θαλασσινά
• τριμμένα αυγά
• σε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

Διακοσμούμε τη σαλάτα με αυγά, γαρίδες και χόρτα.

Αυτή είναι μια παραδοσιακή σαλάτα. Αλλά, όπως γνωρίζετε, η μαγιονέζα με τη γεύση της διακόπτει τη λεπτή γεύση των θαλασσινών. Ως εκ τούτου, για τους πραγματικούς γκουρμέ, μπορείτε να προτείνετε κάπως διαφορετικά να τοποθετήσετε τα στρώματα στην πιατέλα:

• το στρώμα της γαρίδας απλώνεται με μαγιονέζα, στη συνέχεια βάζουμε:
• κόκκινο χαβιάρι
• μισά αυγά
• στίγμα
• και πάλι χαβιάρι
• μισή πατάτα
• σφουγγαρισμένο με μαγιονέζα
• μισό τυρί
• στίγμα
• τα υπόλοιπα αυγά
• τις υπόλοιπες πατάτες
• τυρί.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε μια κομψή στρώση σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι.

Πόσο νόστιμο για να μαγειρεψετε τη γαρίδα τηγανητά;

Τηγανητές γαρίδες σε λευκό κρασί είναι ένα θαυμάσια γευστικό εορταστικό πιάτο και ένα υπέροχο σνακ στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Δεν είναι περιττό να αναφέρουμε ότι τα θαλασσινά είναι ένα διάσημο αφροδισιακό και επομένως θα δουν οργανικά τις διακοπές για δύο. Έτσι, πόσο νόστιμο για να μαγειρέψετε κατεψυγμένα γαρίδες τίγρης;

Απαραίτητα συστατικά:

• γαρίδα γαρίδας - 20-25 τεμάχια
• σκόρδο - 4 σκελίδες
• ελαιόλαδο - 4-5 κουταλιές της σούπας. l.
• λευκό κρασί - 150 ml
• πιπέρι τσίλι - 1 κούπα
• 1/2 χυμό λεμονιού
• αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Καθαρίζουμε τα θαλασσινά, διατηρώντας την ουρά.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το θρυμματισμένο σκόρδο.
3. Βάζουμε τις γαρίδες και τα τηγανίζουμε.
4. Γεμίστε τα με κρασί, χυμό λεμονιού.
5. Βάζουμε ένα ρύγχος πιπεριάς τσίλι, αλάτι και ανακατεύουμε.
6. Το πιάτο σιγοβράζει για μερικά λεπτά.
7. Βάζουμε τα θαλασσινά σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα στα κατσαρόλες.

Το πιάτο σερβίρεται με φρυγμένο σκόρδο. Τα τοστ βυθίζονται σε σάλτσα και τρώγονται μαζί με τηγανητές γαρίδες. Έτσι, η ερώτηση επιλύεται: πόσο νόστιμο να μαγειρεύουν γαρίδες στο σπίτι.