Ρύζι ζυμαρικά με χοιρινό κιμά Ρινό κολοκύνθη με ψητό χοιρινό κιμά και σουσάμι - ένα θρεπτικό και ικανοποιητικό πλήρες πιάτο μεσημεριανό! Τα συστατικά είναι καλά συνδυασμένες, ελαφρώς ανιχνευμένες σημειώσεις σκόρδου. Αυτό το πιάτο θα πρέπει να σερβίρεται ζεστό, κατά προτίμηση αμέσως μετά το μαγείρεμα, επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μερίδα, αλλά χωρίς αυτό θα πάρετε πολύ νόστιμο! Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτό δεν είναι ένα ενοχλητικό, αλλά αρκετά ενδιαφέρον πιάτο!
Συστατικά:- Ρύζι ζυμαρικά 175 γρ
- Χοιρινό κρέας δύναμης 300 g
- Σουσάμι Λευκό 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 3 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα: ζυμαρικά ρύζι (fuchsa), χοιρινό κρέας, σουσάμι, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, μαύρη πιπεριά, ηλιέλαιο.
- Βήμα 2 Σε ένα μεγάλο ξηρό τηγάνι τηγανίζετε τη σουσάμι. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να γίνεται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς το σουσάμι με μια ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι.
- Βήμα 3 Μόλις το σουσάμι πάρει χρυσό χρώμα - χύστε το σε ένα ξηρό δοχείο.
- Βήμα 4 Τώρα τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα κρέατος που έχει εξευγενιστεί από το ηλιέλαιο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Βήμα 5 Όταν το κιμά είναι έτοιμο, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι στο τηγάνι. Ανακατέψτε και τηγανίστε ένα λεπτό σε μια αργή φωτιά.
- Βήμα 6 Ενώ το κρέας χοιρινό κρέας είναι τηγανητό - ρίξτε βραστό νερό σε noodles ρύζι. Κατ 'αρχάς, χύστε το για 3 λεπτά με κρύο νερό, στραγγίστε και ρίξτε βραστό νερό για άλλα 5 λεπτά. Γυρίστε πάλι το νερό.
- Βήμα 7 Προσθέστε το σουσάμι στο τηγανισμένο χοιρινό κρέας.
- Βήμα 8 Αμέσως προσθέστε τα ζυμαρικά ρύζι.
- Βήμα 9 Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του τηγανιού έτσι ώστε τα προϊόντα να κατανέμονται ομοιόμορφα μεταξύ τους. Ζεσταίνουμε όλα μαζί για ένα λεπτό και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Σερβίρουμε ζυμαρικά ρύζι με χοιρινό κρέας και σουσάμι σε ζεστή μορφή για μεσημεριανό γεύμα.