Σάλτσα κρεμμυδιού

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι σε λαχανικά ή κρεμώδη μαγαρά. Συστατικά:

• Bow - 3 κομμάτια
• Άλευρα - 1 Άρθρα κουτάλι (χωρίς κορυφή)
• Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Κρέμα 15% - 200 γραμμάρια
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκια του γλυκού (για γεύση)
• Πιπέρι μαύρο έδαφος - 2-3 πρέζα (για γεύση)
• Χωριάτικα άνθη - 20 γραμμάρια (προαιρετικά)

Οδηγίες

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε δαχτυλίδια. Τηγανίζετε ελαφρά κρεμμύδια σε λαχανικά ή βούτυρο για περίπου 5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να πάρετε τον τρόπο! Προσθέστε το αλεύρι στο κρεμμύδι. Ανακατέψτε και κυριολεκτικά τηγανίστε ένα λεπτό. Ρίχνουμε στο τηγάνι με κρέμα κρεμμυδιού, αλάτι και πιπέρι. Βγάλτε και βγάλτε από την εστία. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε το ψιλοκομμένο άνηθο.

Μερίδες: 3-4