Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με γλυκό πιπέρι Οι σαλάτες συχνά δεν είναι μόνο ένα σνακ, αλλά ένα πλήρες πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το κύριο γεύμα. Ειδικά αφορά τις ζεστές σαλάτες με βάση το κρέας. Τι θα μαγειρέψατε με πατάτες, κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά; Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι ένα τηγανισμένο ή στιφάδο κοτόπουλο γαρνιρισμένο με πολτοποιημένες πατάτες και μια σαλάτα λαχανικών σε αυτό. Ωστόσο, μπορείτε να περάσετε πολύ λιγότερο χρόνο και να προετοιμάσετε ένα πιο πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο, χρησιμοποιώντας τα ίδια συστατικά - μια ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με γλυκό πιπέρι. Η δημιουργία αυτού του πιάτου θα σας πάρει όχι περισσότερο από μισή ώρα, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό. Αυτή η σαλάτα όχι μόνο θα στεγνώσει τέλεια και θα σας ικανοποιήσει με εξαιρετική γεύση, αλλά θα γίνει και μια διακόσμηση του πίνακα. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα σνακ το πρωί, όταν το κεφάλι χωρίζεται μετά το "χθες"; Αυτό δεν στάσατε όλο το βράδυ στο τραπέζι Olivier, ούτε καν τα τηγανητά αυγά. Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά θα σας φέρει πίσω στη ζωή, αναγκάζοντας το στομάχι να θυμηθεί τα καθήκοντά του και ότι υπάρχει ένα πολύ νόστιμο και ταυτόχρονα χρήσιμο φαγητό που δεν το κάνει να εργάζεται για φθορά.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 300 g
- Πιπέρι γλυκό 2 τεμ.
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Πατάτες 3 τεμ.
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Αλάτι 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε φιλέτο κοτόπουλου, γλυκό πιπέρι, φρέσκο αγγούρι, μικρές πατάτες, ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Βήμα 2 Πιπέρι και αγγούρι πλένονται και κόβονται σε μεγάλους κύβους.
- Βήμα 3 Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε σε κύβους.
- Βήμα 4 Βγάλτε το νερό σε μια βράση σε μια μικρή κατσαρόλλα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, βάλτε τις πατάτες και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθούν.
- Βήμα 5 Βάλτε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού.
- Βήμα 6 Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται καλά, κόβεται σε κύβους, προσθέτει αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια φιλέτα τα φιλέτα στο ελαιόλαδο μέχρι ελαφρώς κόκκινα.
- Βήμα 8 Συνδυάστε πιπέρι, αγγούρι, βραστές πατάτες και τηγανητά φιλέτα, προσθέστε λίγο περισσότερο ελαιόλαδο και αλάτι στη γεύση.
- Βήμα 9 Ανακατέψτε ελαφρά τα πάντα, σερβίρετε τη ζεστή σαλάτα.