Σαλάτα από τρώγοντες πουλιά

Πικάντικη σαλάτα με πουλί Ptitim είναι η αρχική μαγειρική εφεύρεση του Ισραήλ κατά τη διάρκεια της έλλειψης ρυζιού στη χώρα. Ο πρώτος πρωθυπουργός του Ισραήλ δεν περίμενε ότι το Ptitim, που δημιουργήθηκε με τη διαταγή του, θα γίνει ένα δημοφιλές προϊόν στον κόσμο μέσα σε λίγες δεκαετίες. Το Ptitim ονομάζεται ισραηλινό κουσκούς, όχι λόγω της προέλευσής του, αλλά λόγω της ομοιότητας με το σιτάρι του κουσκούς, επειδή δημιουργήθηκε για να μοιάζει με κουσκούς. Παρόλα αυτά, φαίνεται δύσκολο να συγχέουμε το νέο κουσκούς με το παραδοσιακό Μαγκρέμπ. Ακριβώς όπως το κουσκούς, το πουλί είναι φτιαγμένο από στερεές ποικιλίες σιταριού, μόνο από την τεχνολογία ζυμαρικών. Σήμερα, το προϊόν αυτό θεωρείται μια μοντέρνα λιχουδιά ανάμεσα στους καλοφαγάδες των ΗΠΑ και της Ευρώπης. Στην κουζίνα, το ισραηλινό κουσκούς είναι αρκετά ευέλικτο: είναι εύκολο και εύκολο να ετοιμάσετε ένα γαρνίρισμα ή μπορείτε να το προσθέσετε σε σούπα ή σαλάτα. Θα διακοσμήσει οποιοδήποτε ζεστό ή κρύο πιάτο και θα του δώσει μια ξεχωριστή γεύση. Παραμένει εύθρυπτη και δεν κολλάει, διατηρώντας το σχήμα μετά το μαγείρεμα, ακόμη και αν είναι μαγειρεμένο λίγο περισσότερο από 15-20 λεπτά. Δοκιμάστε μία από τις συνταγές για μια σαλάτα από την πτηνό που θα σας γοητεύσει με ένα πλούσιο πικάντικο άρωμα. Η τέλεια επιλογή το καλοκαίρι είναι ελαφριά και όμορφη. Επιτυχημένα μαγειρικά πειράματα!

Πικάντικη σαλάτα με πουλί Ptitim είναι η αρχική μαγειρική εφεύρεση του Ισραήλ κατά τη διάρκεια της έλλειψης ρυζιού στη χώρα. Ο πρώτος πρωθυπουργός του Ισραήλ δεν περίμενε ότι το Ptitim, που δημιουργήθηκε με τη διαταγή του, θα γίνει ένα δημοφιλές προϊόν στον κόσμο μέσα σε λίγες δεκαετίες. Το Ptitim ονομάζεται ισραηλινό κουσκούς, όχι λόγω της προέλευσής του, αλλά λόγω της ομοιότητας με το σιτάρι του κουσκούς, επειδή δημιουργήθηκε για να μοιάζει με κουσκούς. Παρόλα αυτά, φαίνεται δύσκολο να συγχέουμε το νέο κουσκούς με το παραδοσιακό Μαγκρέμπ. Ακριβώς όπως το κουσκούς, το πουλί είναι φτιαγμένο από στερεές ποικιλίες σιταριού, μόνο από την τεχνολογία ζυμαρικών. Σήμερα, το προϊόν αυτό θεωρείται μια μοντέρνα λιχουδιά ανάμεσα στους καλοφαγάδες των ΗΠΑ και της Ευρώπης. Στην κουζίνα, το ισραηλινό κουσκούς είναι αρκετά ευέλικτο: είναι εύκολο και εύκολο να ετοιμάσετε ένα γαρνίρισμα ή μπορείτε να το προσθέσετε σε σούπα ή σαλάτα. Θα διακοσμήσει οποιοδήποτε ζεστό ή κρύο πιάτο και θα του δώσει μια ξεχωριστή γεύση. Παραμένει εύθρυπτη και δεν κολλάει, διατηρώντας το σχήμα μετά το μαγείρεμα, ακόμη και αν είναι μαγειρεμένο λίγο περισσότερο από 15-20 λεπτά. Δοκιμάστε μία από τις συνταγές για μια σαλάτα από την πτηνό που θα σας γοητεύσει με ένα πλούσιο πικάντικο άρωμα. Η τέλεια επιλογή το καλοκαίρι είναι ελαφριά και όμορφη. Επιτυχημένα μαγειρικά πειράματα!

Συστατικά:

• Ptitim 250 g
• Επιπλέον αλάτι 0,5 κουτ.
• Πιπέρι μαύρο έδαφος 0,5 κουτ.
• Κανέλα 0,5 κουταλιού της σούπας.
• Τζίντζερ ξηρό 0,5 κουταλάκι.
• Μαϊντανός φρέσκο ​​1 μάτσο
• Καρότο 1 τεμ.
• Ελιές χωρίς λάκκους 6 τεμ.
• Λεμόνι 1 τεμ.
• Κρεμμύδια 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πάρτε τα πουλιά, λεμόνι, κρεμμύδια, καρότα, ελιές, μαϊντανό, αλάτι και μπαχαρικά.
• Βήμα 2 Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και συμπίεση σε αυτό το χυμό μισό λεμόνι. Αφήνουμε να μαριναριστούμε.
• Βήμα 3 Μαγειρέψτε τα πουλιά με την αρχή κάθε ζυμαρικού μέχρι να είναι έτοιμα.
• Βήμα 4 Καρότα, ελιές, μισό λεμόνι κομμένο σε κύβους, ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Βήμα 5 Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ.
• Βήμα 6 Προσθέστε το τζίντζερ, το μαύρο πιπέρι, την κανέλα, το αλάτι στη γεύση και ρίξτε το ελαιόλαδο.
• Βήμα 7 Ανακατέψτε τα πάντα, η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!