Σαλάτα με ανανά Μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα, στην οποία οργανικά ένωσε λοβούς μήλων, σέλινο και ανανά. Η ποικιλία γεύσεων της σαλάτας εμπλουτίζει επιπλέον την παρουσία σταφίδας. Η σαλάτα έχει ένα πολύ ενδιαφέρον ντύσιμο: μαγιονέζα (μόνο μία κουταλιά της σούπας για όλη τη σαλάτα), αρωματισμένη με πιπέρι και αλάτι, συνδυάζεται με σιρόπι ανανά. Αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη!
Συστατικά:- Apple 250g
- Ανανάς σε κονσέρβα 120 γραμ
- Σέλινο ρίζα 100 g
- Τυρί σκληρό 150 g
- Σκούρες σταφίδες 50 γρ
- Μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι 2 g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 g
- Καρυδιά 10 γρ
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα, χρειαζόμαστε σέλινο, μήλα, σκληρό τυρί, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, κονσέρβες ανανά, μαγιονέζα, σιρόπι κονσερβοποιημένου ανανά, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Ξεφλουδίστε το σέλινο και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
- Βήμα 3 Κόψτε το τυρί σε λωρίδες.
- Βήμα 4 Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε σε φέτες και ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι από κονσέρβες ανανά.
- Βήμα 5 Οι ανανάδες κόβονται σε λωρίδες.
- Βήμα 6 Βάλτε σε μπολ σαλάτα τυρί, σέλινο, ανανά, μήλα, πλένονται σταφίδες, καρύδια.
- Βήμα 7 Για την πλήρωση, ανακατέψτε μια κουταλιά μαγιονέζας και 3 κουταλιές της σούπας ανανά, στραγγισμένα από ένα μπολ με μήλα.
- Βήμα 8 Περάστε το ντύσιμο και το πιπέρι.
- Βήμα 9 Γεμίστε τη σαλάτα.
- Βήμα 10 Αφήστε τη σαλάτα να ξεκουραστεί 10 λεπτά στο ψυγείο και να σερβιριστεί.