- Μπρόκολο - 4 τεμάχια
- Κρεμμύδια κόκκινο - 1/2 Κομμάτια
- Μπέικον - 200 γραμμάρια
- Μαγιονέζα - 1 ποτήρι
- Ξύδι οίνου - 2 αντικείμενα. κουτάλια
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Σταφίδες - 2 Art. κουτάλια (προαιρετικά)
- Ξηροί καρποί - 2 κουτάλια (προαιρετικά)
Όταν προετοιμάσαμε αυτή τη σαλάτα μπρόκολο σε ένα από τα δείπνα, έκανε μια πραγματική αίσθηση. Για μένα ήταν μια έκπληξη - δεν προσπάθησα ποτέ αυτή τη σαλάτα. Ψάχνα για ενδιαφέρουσες συνταγές και πολύ συχνά σκόνταψα σε μια αρκετά απλή συνταγή σαλάτας μπρόκολο, η οποία επαινέθηκε πολύ από τους ξένους γευστικούς εμπειρογνώμονες. Στο δρομάκι γι 'αυτή τη σαλάτα γράφτηκε σχεδόν τίποτα, και εγώ ο ίδιος δεν το έχω ακούσει ποτέ. Αποφάσισε να πάρει μια ευκαιρία και να μαγειρέψει. Το έκανα μαγειρεμένο και δεν το χάσω. Η σαλάτα του μπρόκολου ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες και μου άρεσε τόσο οι επισκέπτες όσο και εγώ. Έτσι, σας λέω πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα μπρόκολου: 1. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε λίγο βούτυρο, προσθέστε το μπέικον σε κύβους. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι καφέ μπέικον. 2. Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκομμένο. 3. Αναμίξτε το μπέικον, το μπρόκολο και τα κρεμμύδια. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και σταφίδες στη σαλάτα - αλλά αυτό είναι ερασιτέχνης. 4. Ανακατεύουμε μαγιονέζα, ξύδι, αλάτι και πιπέρι μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενής μάζα. Με το μείγμα που προκύπτει, στρώστε τη σαλάτα, ανακατέψτε καλά. 5. Αφήστε το βρασμένο σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, μετά την οποία μπορεί να σερβιριστεί η μπρόκολο. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 4