- Πορτοκαλί - 2 τεμάχια
- Τυριά φέτα - 70 γραμμάρια
- Κόκκινο κρεμμύδι - 1/2 τεμάχια
- Ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Βαλσαμικό ξύδι - 1/2 st. κουτάλια
- Μαρούλι - 1 τεμάχιο (δέσμη)
- Ένα μάτσο φρέσκο μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Πιπέρι, αλάτι, καρύκευμα - - Για γεύση
Αρχικά προετοιμάζουμε ένα ντύσιμο για μια σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε το χυμό μισού πορτοκαλιού, ελαιολάδου, βαλσαμικού ξύδι, αλάτι, πιπέρι. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Διαχωρίζουμε το πορτοκάλι σε φέτες και αφαιρούμε το δέρμα, αφήνοντας μόνο τη σάρκα του καρπού. Στη συνέχεια βάλτε τα κρεμμύδια και τα πορτοκάλια στο επίδεσμο, ανακατέψτε καλά και αφήστε το για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε στο κρεμμύδι και τα πορτοκάλια ψιλοκομμένο μαρούλι και μαϊντανό. Στη συνέχεια προσθέστε θρυμματισμένο fetu. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Και υπηρετούμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 2