- Σαλάτα φύλλα - 200 γραμμάρια
- Κερασιά - 10-15 τεμάχια
- Ένα μάτσο πράσινο - 1 κομμάτι
- Γλυκό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Ελαιόλαδο - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Μουστάρδα - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Λεμόνι (ή ασβέστη) - 1/2 Κομμάτια
Αγαπώ πραγματικά τα φασόλια και τις ντοματίνια, γι 'αυτό μαγειρεμένα σαλάτα μουστάρδας με αυτά τα λαχανικά, αλλά όταν δεν είναι κοντά, προσθέτω τολμηρά άλλα - η γεύση δεν επιδεινώνεται. Έτσι - πειραματιστείτε με τα συστατικά με τόλμη, αφού το τσιπ αυτής της σαλάτας είναι επίδεσμο μουστάρδας. Συνταγή σαλάτας με μουστάρδα: 1. Στο κύπελλο, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το συμπιεσμένο σκόρδο και το χυμό μισού λεμονιού. Αναμιγνύουμε και αφήνουμε στο πλάι. 2. Φασόλια μαγειρέψτε σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, παίρνουμε τα φασόλια από το βραστό νερό και γεμίζουμε αμέσως τον πάγο έτσι ώστε το λαχανικό να μην χάσει το όμορφο πράσινο χρώμα του. 3. Το πιπέρι καθαρίζεται από σπόρους και πυρήνες, κόβεται σε λεπτές δακτυλίους. Τα κρεμμύδια είναι ημικατεργασμένα. Ανακατεύουμε στο μπολ σαλάτας ψιλοκομμένο μαρούλι, πιπέρι και κρεμμύδια. 4. Βάλτε τις ντομάτες κεράσι σε τεταρτημόρια. Προσθέτουμε στη σαλάτα ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και επίστρωση μουστάρδας. Ανακατέψτε απαλά - και η σαλάτα είναι έτοιμη! Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί παρμεζάνα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4