Προετοιμάστε μια σαλάτα με σταφύλια και τυρί Οι σαλάτες έχουν σχεδιαστεί για να κορεσμούν το σώμα μας με χρήσιμες ουσίες, έτσι η τακτική κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και χόρτων είναι πολύ σημαντική. Μπορείτε να απλώσετε λαχανικά, μπορείτε να προετοιμάσετε πολύπλοκες σαλάτες με ασυνήθιστα ξαναγέμισμα, αλλά το κυριότερο είναι να το κάνετε τακτικά! Και όμως οι σαλάτες από φρέσκα προϊόντα είναι πιο χρήσιμες, επειδή δεν έχουν χάσει τις ιδιότητές τους και είναι σε θέση να κορεσμόσουν το σώμα μας όσο το δυνατόν περισσότερο. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με πράσινο, με τη μορφή μαρούλι και εστραγκόν, σταφυλιών και τυριών, και σαν σάλτσα θα πάρουμε λάδι και λίγο ξύδι. Ως αποτέλεσμα, πολλά σαλάτα αποδεικνύεται, αλλά είναι πολύ ελαφρύ και ως εκ τούτου δεν τακτοποιεί, όπως μια σαλάτα λάχανο. Τυρί μπορεί να ληφθεί κάθε σκληρό, μέρος του τριμμένου τυριού για να προσθέσετε στη συνολική σαλάτα, και στη συνέχεια κάθε σερβίς επίσης λίγο πασπαλίζουμε. Για τις σαλάτες είναι προτιμότερο να λαμβάνετε σταφύλια από ποικιλίες kishmish, δηλαδή χωρίς κουκούτσια, άσπρα ή σκούρα.
Συστατικά:- Πράσινη σαλάτα 1 δέσμη
- Εστραγκόν (εστραγκόν) φρέσκο 20 γραμ
- Σταφύλια Kishmish 150 g
- Κρεμμύδι πορφυρό 1 τεμ.
- Τυρί σκληρό 100 γραμ
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ξίδι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, χρειάζεστε μια μεγάλη δέσμη μαρούλι, λίγο εστραγκόν, σταφύλια ποικιλιών kishmish, ένα μικρό μπιζέλι, σκληρό τυρί, ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Ξεφλουδίζετε τα κρεμμύδια, κόβετε σε λεπτές ημικυκλίες και ρίχνετε ξίδι.
- Βήμα 3 Σαλάτα και εστραγκόν πλένονται καλά και ψιλοκομμένα.
- Βήμα 4 Κόψτε τα σταφύλια στο μισό.
- Βήμα 5 Αδειάστε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 6 Συνδυάστε χόρτα, σταφύλια, τυρί και κρεμμύδια, προσθέστε το ελαιόλαδο και μια πρέζα μαύρου πιπέρι.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε ελαφρά τη σαλάτα, προσθέστε αλάτι στη γεύση.