- Σαμπίνια - 250 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Γάλα - 500 χιλιοστόλιτρα
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Μπαχαρικά και αλάτι - - Για γεύση
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Πράσινο - - Για γεύση
- Σκόρδα - 5 Zubchikov
- Μαγιονέζα - 100 γραμμάρια
- Αυγό - 4 τεμάχια
- Σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
- Αλεύρι - 1 Γυαλί
- Τυροκομείο - 500 γραμμάρια
1. Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε είναι οι τηγανίτες. Για να ψήσουμε τηγανίτες, χρειαζόμαστε: γάλα από αλεύρι αλεύρι και αυγά. Όλα αυτά πρέπει να αναμειγνύουμε. Σε ένα τηγάνι σε λαχανικά τηγανίτες. Ενώ τηγανίζουμε τηγανίτες, πρέπει να βάλουμε στήθος κοτόπουλου. 2. Τώρα πάρτε τα μανιτάρια, τα μανιτάρια είναι πολύ κατάλληλα. Τους κόβουμε με μικρές πλάκες. Σε φυτικό λάδι τους τα τηγανίζουμε λίγο, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι. Είναι καλό να βάζετε τα μανιτάρια στο χυμό τους. 3. Ας στραφούμε τώρα στο μίγμα του τυροπήγματος, το οποίο θα λιπάνουμε τηγανίτες. Για αρχή, θα τρίβουμε το τυρί cottage μαζί με μαγιονέζα και προσυσκευασμένο σκόρδο. Λοιπόν, όλα είναι μικτά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι. 4. Ψύξτε ελαφρώς τις έτοιμες τηγανίτες και πάρτε την προκύπτουσα μάζα τυρογάλακτος για να τα ξεθωριάσετε. 5. Το χαμηλότερο (το πρώτο στρώμα) - μανιτάρι: βάζουμε τηγανητά στην κορυφή, λιπαίνουμε με τυρί cottage και σερβίρουμε κρέας κοτόπουλου, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ας δοκιμάσουμε λίγο τυρί στην κορυφή. Στη συνέχεια βρίσκονται οι ντομάτες. Πρέπει να κοπούν κατά το ήμισυ από τις κομμένες. Μπορεί να αφαιρεθεί το χυμώδες μέρος των ντοματών. 6. Επαναλάβετε ξανά τα στρώματα. Το ανώτερο στρώμα γίνεται καλύτερα κοτόπουλο. Βράζουμε σκληρά, βράζουμε δύο αυγά και τα βάζουμε σε ένα μικρό τρίφτη. Βάζουμε την τελευταία τηγανίτα στην κορυφή και λιπαίνουμε. Στη συνέχεια το πασπαλίζουμε με σκληρό τυρί. Ακριβώς στο κέικ τρία βραστά αυγά. Θα σας δώσουμε ένα μικρό κέικ για να σταθείτε στο ψυγείο.
Μερίδες: 6