- σμέουρα - 4 ποτήρια
- γάλα - 2 ποτήρια
- ζάχαρη - 1 γυαλί
- χυμός λεμονιού - 3/2 Art. κουτάλια
1. Μεταχειριστείτε τα μούρα, πλύνετε, αφαιρέστε τις ουρές. Για αυτή τη συνταγή, ένα θρυμματισμένο μούρο ταιριάζει απόλυτα - η γεύση αυτού δεν θα επιδεινωθεί. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, μην τα αποψύχετε. 2. Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, πολτό με μούρα, γάλα και ζάχαρη. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει πλήρως ομοιογενές. 3. Προσπαθήστε να πιάσετε σπόρους από τη μάζα των μούρων, αν θέλετε να κάνετε ένα τέλεια λεπτό σέρβιτ. 4. Πιέστε το χυμό λεμονιού και προσθέστε το στην κοινή μάζα μούρων. 5. Τοποθετήστε τη μάζα του μούρου στο μπολ της συσκευής παγωτού και αφήστε την να παγώσει (θα διαρκέσει 40 λεπτά ή περισσότερο). Το προκύπτον sherbet είναι νόστιμο από μόνο του, επιπλέον, είναι ένα συστατικό πολλών αναψυκτικών και κοκτέιλ, οπότε πολύ σύντομα θα πρέπει να μαγειρέψετε μια άλλη μερίδα ή δύο από αυτό το sorbet.
Μερίδες: 5-6