- σοκολάτα - 125 γραμμάρια
- φιστίκια - 50 γραμμάρια
- ολόκληρα αμύγδαλα - 50 γραμμάρια
- καρύδια πυρήνες - 50 γραμμάρια
- Φρούτα γκρέιπφρουτ - 6 τεμάχια
Εάν τα φιστίκια έχουν φλούδα, τότε τοποθετούνται για 5 λεπτά σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, ενώ είναι ζεστό καθαρό. Σε ένα φύλλο ψησίματος βάλτε τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα καρύδια, βάζετε στο φούρνο στους 150 ° C, μέχρι να μαγειρευτούν ελαφρά. Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε να κρυώσει και να κόψετε. Κόψτε τους κόκκους του γκρέιπφρουτ και ανακατέψτε με τα καρύδια. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού. Στο φύλλο ψησίματος κάντε κέικ σοκολάτας, λεπτό 1-2 χιλιοστά. Τοποθετήστε γρήγορα ένα στρώμα από καρύδια επάνω τους. Τους πιέστε ελαφρά στη σοκολάτα. Μπορείτε να αλλάξετε το σχήμα και το μέγεθος. Βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Αποκόψτε τα πλατέα κέικ από χαρτί. Σερβίρετε με παγωτό, για παράδειγμα, ή με καφέ, τσάι.
Μερίδες: 20