- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Μπανάνα - 3 τεμάχια
- Χυμός λεμονιού - 600 χιλιοστόλιτρα
- Ζάχαρη σκόνη - 300 γραμμάρια
Λεμόνι (δεξιά με το δέρμα) και μπανάνες (ξεφλουδισμένες) κομμένες σε πολύ μεγάλα κομμάτια. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, συνθλίβουμε τα φρούτα, προσθέτοντας σκόνη ζάχαρης σε αυτό. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και χτυπάμε μέχρις ότου ξανασκεφτούμε. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα βολικό κατάλληλο δοχείο και τοποθετείται στην κατάψυξη για 2 ώρες. Στη συνέχεια, 3 ακόμη φορές με ένα διάστημα 2 ωρών παίρνουμε το επιδόρπιο από την κατάψυξη, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το βάζουμε πίσω. Το σορμπέ λεμονιού είναι έτοιμο, διακοσμημένο με κύβους μπανάνας ή λεμονιού. Ευχάριστο!
Μερίδες: 8-9