Ο φωσφόρος είναι ένα χημικό στοιχείο (όχι ένα μέταλλο). Τα φωσφορικά άλατα είναι άλατα φωσφορικών οξέων, τα οποία αποτελούν μέρος λιπασμάτων φωσφόρου και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φαρμάκων. Με τα φωσφορικά άλατα ένα άτομο αντιμετωπίζει σε κάθε βήμα: περιέχονται σε βιομηχανικά και οικιακά λύματα, απορρυπαντικά. Επιπλέον, το φωσφορικό άλας επιτρέπεται να χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής.
Συμπτώματα αλλεργίας στο φωσφορικό
Το παιδί δηλώνει:
1 υπερδραστηριότητα (ανησυχία, συνεχής λαχτάρα για δραστηριότητα),
2 άγχος, παρορμητικότητα, αυξημένη επιθετικότητα,
3 η δυσκολία προσαρμογής σε συνομηλίκους στο νηπιαγωγείο, το σχολείο,
4 δυσκολία συγκέντρωσης στο σχολείο. διάγνωση - εξασθένιση.
Δώστε προσοχή στα ύποπτα συμπτώματα.
Τα φωσφορικά άλατα (συνήθως με τη μορφή πρόσθετων ουσιών), που βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητη αντίδραση σε παιδιά και νέους. Φυσικά, λόγω των επιδράσεων των φωσφορικών αλάτων, σωματικές (φυσικές) αλλαγές δεν εμφανίζονται πάντα, για παράδειγμα, εξανθήματα. Ωστόσο, η συνέπεια μιας αλλεργίας στα φωσφορικά είναι πάντα μια αλλαγή διανοητικής αντίδρασης, για παράδειγμα, υπερκινητικότητα, άγχος κινητήρα, παρορμητικότητα, μειωμένη συγκέντρωση, μερικές φορές αυξημένη επιθετικότητα. Όταν τα παιδιά σταματούν να παίρνουν προϊόντα που περιέχουν φωσφορικά, η εκδήλωση των παραπάνω συμπτωμάτων μαλακώνει και με το χρόνο μπορεί να εξαφανιστεί τελείως. Εάν ένα υγιές άτομο με τροφή πάρει πάρα πολλά φωσφορικά άλατα, ο μεταβολισμός του ασβεστίου σπάει στο σώμα του, αρχίζει η οστεοπόρωση (το ασβέστιο ξεπλένεται από τα οστά, γίνεται εύθραυστο, διασπάται σχετικά εύκολα).
Νερό σε λουκάνικο
Τα φωσφορικά άλατα και η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιούνται για διάφορους λόγους. Στην παραγωγή προϊόντων κρέατος, για παράδειγμα, όταν προσθέτετε φωσφορικά άλατα στο λουκάνικο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό σε αυτό. Έτσι, με μια μικρότερη περιεκτικότητα σε κρέας παράγουν περισσότερα λουκάνικα. Πολλά φωσφορικά βρίσκονται επίσης σε άλλα προϊόντα. Οι άνθρωποι που είναι ευαίσθητοι σε φωσφορικά άλατα, δεν μπορείτε να φάτε τυρί τυποποιημένο, κονσερβοποιημένο γάλα, ποτό κοτό.
Επικίνδυνα γλυκά
Τα παιδιά αγαπούν πολύ τα γλυκά, στα οποία υπάρχουν πολλά όχι μόνο φωσφορικά άλατα αλλά και άλλα πρόσθετα τροφίμων: βαφές, οσμές, υποκατάστατα ζάχαρης (ικανά να διαταράξουν τη λειτουργία του εντέρου του μωρού), καθώς και οξειδωτικά και συντηρητικά.
Τα φωσφορικά άλατα είναι επιβλαβή για την υγεία;
Όλα τα φωσφορικά άλατα περιέχουν βαρέα μέταλλα και άλλες τοξικές ουσίες. Το μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο προσμείξεων σε 1 kg προϊόντος: 3 mg αρσενικού, 10 mg μολύβδου, 10 mg φθορίου και 25 mg ψευδαργύρου. Η χρήση διαφόρων προσθέτων τροφίμων, μερικά από τα οποία είναι φωσφορικά άλατα, ρυθμίζεται αυστηρά. Εάν υπάρχει υποψία δηλητηρίασης, πρέπει να αναφέρεται στην υπηρεσία, ελέγχοντας την ποιότητα των τροφίμων.
Εάν ένα άτομο έχει αλλεργία σε φωσφορικά άλατα, τότε στα τρόφιμά του δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υπάρχουν πρόσθετα E 220 (διοξείδιο του θείου), E339 (ορθοφωσφορικό νάτριο) και E322 (λεκιθίνη), επειδή αυτές οι ουσίες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αντιδράσεις μέσα σε μισή ώρα . Για το σώμα μιας γυναίκας, τα φωσφορικά άλατα είναι επίσης πολύ επιβλαβή, μπορεί να προκαλέσουν διάφορες ανωμαλίες στη λειτουργία και τη λειτουργία των ωοθηκών. Ιδιαίτερα βλαβερά προϊόντα με την προσθήκη φωσφορικών αλάτων σε έγκυες γυναίκες, επειδή υπάρχει η ευκαιρία να γεννηθεί ένα παιδί με διάφορες αναπηρίες στον εγκέφαλο και τα αναπνευστικά όργανα.
Τρώτε περισσότερα φυσικά προϊόντα που δεν περιέχουν αυτές τις χημικές επιβλαβείς ουσίες για το σώμα. Αυτό ισχύει για τα φρούτα και τους υγιείς φυσικούς χυμούς λαχανικών, που περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών, που θα βοηθήσουν στην υποστήριξη του σώματος της γυναίκας και σε καλή κατάσταση.