Συνταγές και συμβουλές για μαγείρεμα σούπα φασολιών

Ένα υγιές και ικανοποιητικό πιάτο, που είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες του κόσμου, περιέχει βιταμίνες, λίπη, αμινοξέα, πρωτεΐνες που αφομοιώνονται εύκολα και δίνουν στο σώμα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Ιδιαίτερα πολύτιμες συνταγές για σούπα φασολιών είναι ότι το πιάτο περιέχει βιταμίνες Β που βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Η απλότητα της προετοιμασίας, της θρέψης και της διατροφής, η παρουσία πολλών ομάδων στοιχείων καθιστούν τη σούπα ένα από τα πιο δημοφιλή. Σερβίρεται στις περισσότερες από τις παραδοσιακές κουζίνες του κόσμου.

Ακολουθούν παραδείγματα συνταγών για σούπα φασολιών, οι οποίες κατά τη γνώμη μας αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή.

Πώς να μαγειρέψουν σούπα φασολιών με κρέας κοτόπουλου;

Ένα πιάτο με ζεστή σούπα φασολιών μπορεί να σας φέρει πολύ χαρά. Και αν η σούπα φασολιών είναι με κρέας; Σε αυτή την περίπτωση, οι οπαδοί του θα είναι αρκετές φορές περισσότερο. Το κρέας είναι κατάλληλο για οποιονδήποτε, αλλά συνιστάται να παίρνετε το λιγότερο λίπος, όμως η σούπα μας δεν πρέπει να περιέχει πολύ λίπος.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 0,5 kg.
• Καρότα - 2 τεμάχια.
• Λευκά φασόλια - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• Σέλινο - 1 στέλεχος?
• Πατάτες - 300 γραμμάρια.
• Μπαχαρικά - αλάτι, πιπέρι και άλλα - για γεύση.

Προετοιμασία:

1. Γεμίστε με νερό, κρέας και φασόλια, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και μαγειρέψτε.
2. Καθαρίζουμε, κόβουμε πατάτες και ένα καρότο.
3. Ένα καρότο και το κρεμμύδι αλέθουμε και τηγανίζουμε σε λάδι.
4. Στο ζωμό των φασολιών και του κρέατος (το κοτόπουλο μπορεί να τραβηχτεί, ψιλοκομμένο και προστεθεί πίσω) βάζουμε πατάτες με καρότα?
5. Μετά από 10 λεπτά μετά την εκτέλεση του σημείου 4, προσθέτουμε ψητό από καρότα και κρεμμύδια, εκεί μειώνουμε επίσης το σέλινο.
6. Μετά από άλλα 20 λεπτά, αλάτι, πιπέρι για γεύση.
7. Μετά το μαγείρεμα, δεν είναι ένα περιττό κομμάτι λεμονιού και χόρτα. Αυτό είναι προαιρετικό.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα φασολιών με καπνιστό κρέας;

Ένα ενδιαφέρον και πολύ νόστιμο πιάτο που είναι εύκολο να προετοιμαστείς. Το καπνιστό κρέας θα ταιριάζει σε κάθε είδος, γι 'αυτό επιλέξτε το γούστο σας.

Συστατικά:

• Καπνιστό κρέας - 0,5 kg.
• Φασόλια - 300 γραμμάρια;
• Καρότα - 1 τεμάχιο.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• Κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• Πατάτες - 300 γραμμάρια.
• Τομάτα πάστα - 100 γραμμάρια?
• Αλάτι, πιπέρι, χόρτα και άλλα μπαχαρικά - για γεύση.

Προετοιμασία:

1. Σε ένα δοχείο με νερό χαμηλώνουμε τα φασόλια και μαγειρεύουμε.
2. Μετά από περίπου 20 λεπτά, προσθέστε καπνιστό κρέας στο τηγάνι.
3. Μόλις τα φασόλια γίνουν μαλακά - βάζουμε στο νερό σε κύβους πατάτες ή καλαμάκια και όλοι μαζί προετοιμάζουμε άλλα 15 λεπτά.
4. Ενώ τα φασόλια παρασκευάζονται, ψήνουμε σε φυτικό λάδι από ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι, καρότα, κρεμμύδια. Για μερικά λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο, ρίξτε την πάστα ντομάτας στο τηγάνι και κρατήστε την για άλλα δυο λεπτά.
5. Το προκύπτον ντύσιμο προστίθεται στο τηγάνι με τη σούπα.
6. Solim, πιπέρι για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε και πράσινα.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα φασολιών με λουκάνικα;

Δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψουν και να εφεύρουν κάτι "poekzotichney" για μεγάλο χρονικό διάστημα; Επίσης, δεν είναι απαραίτητο. Αυτή η συνταγή έχει μια εξαιρετική γεύση, ικανή να ικανοποιήσει όλους.

Συστατικά:

• Λουκάνικα ή λουκάνικα - 0,5 kg.
• Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 2 κουτιά.
• Κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
• Καρότο 2 τεμάχια.
• Πατάτες - 2-3 τεμάχια (μεγάλα);
• Αλάτι, πιπέρι, χόρτα και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

Προετοιμασία:

1. Φέρτε το νερό σε βράση και βάλτε τις κομμένες πατάτες μέσα σε αυτό.
2. Κάνουμε ένα ψήσιμο από τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγαίνετε τα σε ηλιέλαιο.
3. Βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα με πατάτες, προσθέτουμε επίσης κονσέρβες φασόλια. Σολίμ, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
4. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος κόβουμε τα λουκάνικα και τα βυθίζουμε στο νερό στα υπόλοιπα προϊόντα.
5. Περιμένουμε το τέλος του μαγειρέματος. Μην αρχίσετε αμέσως να τρώτε μετά την ετοιμότητα, αφήστε τη σούπα να εγχυθεί για 10-15 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι. Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα.

Αυτό είναι όλο. Αποδεικνύεται ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο.

Για να εφαρμόσετε τις συνταγές της σούπας φασολιών, δεν χρειάζεται να πάρετε τα συνηθισμένα φασόλια. Από το κονσερβοποιημένο προϊόν λαμβάνονται πολύ νόστιμα πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε το στο νερό στο τέλος του μαγειρέματος, για 5-10 λεπτά. Καλό φαγητό!