Συνταγή μους σοκολάτας

1. Λιώστε τις σοκολάτες ή τα σοκολατάκια σε χαμηλή φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων, πρόσθετα Συστατικά:

• του τυριού cottage σόγιας - 450 γραμμάρια
• σοκολάτα - 50 γραμμάρια
• γάλα σόγιας - 1/2 φλιτζάνι

Οδηγίες

1. Ανακατέψτε τη σοκολάτα ή τα τσιπ σοκολάτας σε χαμηλή φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας το κάθε 45 δευτερόλεπτα (επιλέξτε τη σοκολάτα υψηλής ποιότητας με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε κακάο). Κατά κανόνα, η θέρμανση της σοκολάτας θα σας πάρει 3 λεπτά. 2. Ανακατέψτε το υγρό σοκολάτα, το tofu και το γάλα σόγιας σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι ο λειανός πολτός να είναι περίπου 1 λεπτό. 3. Ρίξτε πάνω από ένα υψηλής διαφάνειας γυάλινο ή πήλινο φλιτζάνι και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες. Τώρα το κομψό μους σοκολάτας είναι έτοιμο να εκπλήξει τους καλεσμένους σας.

Μερίδες: 4