Σφουγγαράκι-μους σοκολάτας

Το τυρί, η ξινή κρέμα γάλακτος και το γάλα χτυπάνε σε μπλέντερ με μεγάλη ταχύτητα. Προσθέστε ζάχαρη και βανίλια Συστατικά:

• Τυροκομμένο τυρί - 100 γραμμάρια (οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος εκτός από το μηδέν)
• Κρέμα γάλακτος 15-20% - 2 Art. κουτάλια
• Γάλα - 30-40 χιλιοστόλιτρα
• Ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Πικρή σοκολάτα (4 φέτες) - 30-40 γραμμάρια

Οδηγίες

Το τυρί, η ξινή κρέμα γάλακτος και το γάλα χτυπάνε σε μπλέντερ με μεγάλη ταχύτητα. Προσθέστε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλια Ανακινήστε ξανά. Η σοκολάτα λιώνει σε ένα λουτρό νερού. Mousse βάλτε σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε σε αυτό λιωμένη σοκολάτα. Όλα τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Μερίδες: 2