Τσάι μέντας στο Μαρόκο

Φέρτε νερό στο σημείο βρασμού. Ξεπλύνετε τα φύλλα μέντας, κόψτε τα φύλλα, το δάπεδο Συστατικά:

• πράσινο τσάι - 4 κουταλάκια του γλυκού
• νερό - 750 ml
• μέντα - 3-4 τεμάχια (ή αποξηραμένα - 1 κουταλιά της σούπας)
• ζάχαρη - 60 γραμμάρια

Οδηγίες

Φέρτε νερό στο σημείο βρασμού. Ξεπλύνετε τα φύλλα μέντας, κόψτε τα φύλλα από αυτά, βάλτε τα στην τσαγιέρα και προσθέστε τη ζάχαρη. Ρίξτε όλα τα συστατικά με βραστό νερό (250 ml). Σε μια άλλη τσαγιέρα, βάλτε τσάι, το οποίο πρέπει να χυθεί με το υπόλοιπο βραστό νερό και να επιμείνει για 3 λεπτά. Μόλις η έγχυση αυτή έχει φτάσει στην κατάσταση, χύστε το στο δοχείο με ζωμό μέντας μέσω κόσκινου. Αναμείξτε και τα δύο συστατικά. Πριν ρίξετε το τσάι στα κύπελλα, βάλτε το καθένα σε ένα λεπτό κλαδί. Στη συνέχεια, ρίξτε το έτοιμο ζεστό ρόφημα και το σερβίρετε στους καλεσμένους. Αν θέλετε να σερβίρετε ζάχαρη ραφιναρισμένη ή μέλι.

Μερίδες: 4