Η έννοια της "λειτουργικής διατροφής" γεννήθηκε στη δεκαετία του '80 στην Ιαπωνία, όπου ο παγκόσμιος κώδικας λειτουργικής διατροφής υιοθετήθηκε στο επιστημονικό συνέδριο. Έχει αποδειχθεί: μια ισορροπημένη διατροφή έχει μια υγιή επίδραση στο σώμα, είτε πρόκειται για ανοσία είτε για ομοιοστασία - την εσωτερική ισορροπία.
Ωδή στο γιαούρτι
Τα πρώτα βασικά συστατικά στην υγιεινή διατροφή και τα χρήσιμα προβιοτικά, που εκτελούν τη λειτουργία της "σκούπας" στο σώμα, σύμφωνα με την ιαπωνική σύμβαση, είναι μούσλι, πίτουρο δημητριακών, βρώμη, δημητριακά χωρίς γάλα.
Τα προβιοτικά ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα έγιναν η δεύτερη πιο σημαντική πηγή τροφής και χρήσιμα προβιοτικά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με γαλακτοβάκιλλο έχουν ονομαστεί ξινόγαλα, το οποίο εξακολουθεί να διατηρεί την υπεροχή του επιπέδου ευεργετικών επιδράσεων στο πεπτικό σύστημα του σώματος.
Το τρίτο υποχρεωτικό συστατικό της υγιεινής διατροφής και των ωφέλιμων προβιοτικών είναι προϊόντα που περιέχουν προβιοτικά (ζωντανές καλλιέργειες ωφέλιμων στελεχών βακτηριδίων και μυκήτων ζύμης). Η πέμπτη υποχρεωτική συνιστώσα υγιεινής διατροφής είναι τα δώρα των θαλασσών και των ποταμών (καβούρια, καλαμάρια, χαβιάρι, σολομός, ρέγγα, ροζ σολομός, σαρδέλες, γάδος και μούλια). Συμπεριλάβετε τους στη διατροφή σας θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
Ο βασικός ρόλος
Κυριολεκτικά μια υγιεινή διατροφή και χρήσιμα προβιοτικά σημαίνει "τα πάντα για τη ζωή". Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι τα υγιεινά τρόφιμα και τα ευεργετικά προβιοτικά και άλλα προβιοτικά τρόφιμα δεν είναι μια θεραπεία. Δεν θεραπεύουν, κύριο καθήκον τους είναι η πρόληψη των δυσμενών επιπτώσεων στο σώμα της οικολογίας, του στρες και άλλων αρνητικών συνθηκών. Παρεμπιπτόντως, σε ορισμένες χώρες η θεωρία της λειτουργικής διατροφής ελαφρώς επεκτάθηκε σύμφωνα με τις εθνικές προτιμήσεις. Έτσι, στη Γαλλία συμπληρώθηκε με σπαράγγια, αγκινάρες και κόκκινο κρασί. Ωστόσο, τα προβιοτικά ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα με αποδεδειγμένες θετικές ιδιότητες εξακολουθούν να καταλαμβάνουν βασικές θέσεις στη σωστή διατροφή σε ολόκληρο τον κόσμο.
Όλα από τον Mechnikov
Χάρη στις ανακαλύψεις του Mechnikov στον τομέα της μικροβιολογίας της υγιεινής διατροφής και τα χρήσιμα προβιοτικά άρχισαν να χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Εάν χρησιμοποιείτε βουλγαρικό ραβδί και θερμόφιλο στρεπτόκοκκο για το τεύτλο, παίρνετε γιαούρτι και αν ο μύκητας κεφίρ είναι κεφίρ. Η επιστήμη προχώρησε περισσότερο, τώρα, εκτός από τις αρχικές καλλιέργειες, μερικά χρήσιμα προϊόντα ζύμωσης και προβιοτικά προσθέτουν χρήσιμα προβιοτικά στελέχη. Το κύριο πράγμα κατά την επιλογή ενός προϊόντος, βεβαιωθείτε ότι τα οφέλη του αποδεικνύονται από την επιστημονική και κλινική έρευνα.
Επιστημονικά αποδεδειγμένο όφελος
Περιέχονται σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και προβιοτικά, τα ζωντανά bifidobacteria ActiRegularis είναι σε θέση να επιλύσουν συγκεκριμένα προβλήματα. Με την καθημερινή τους χρήση, η διαδικασία πέψης κανονικοποιείται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε δυσκοιλιότητα. Η υγιεινή διατροφή και τα ευεργετικά προβιοτικά παίζουν έναν ιδιαίτερο βασικό ρόλο στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.
Ενίσχυση της ανοσίας , προϊόντα εμπλουτισμένα με το προβιοτικό στέλεχος Lactobacillus casei Imunitass, μειώνουν τη συχνότητα εμφάνισης και τη σοβαρότητα των αναπνευστικών και οξειών εντερικών λοιμώξεων. Προϊόντα ξινου γάλακτος και προβιοτικά με ζωντανά βιφοειδή βακτηρίδια - μια υπόσχεση της νεολαίας και της ομορφιάς! Υγιεινή διατροφή είναι ένα μέρος της ζωής μας, έτσι ώστε κάθε άτομο πρέπει να καταναλώνει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Για να διατηρηθεί η υγεία σε νεαρή ηλικία σημαίνει να γεράσει με μια αίσθηση υπερηφάνειας και γερή δύναμη. Επομένως, θα πρέπει να ενισχύσετε το σώμα σας με όλα τα μέσα για αυτό και σύντομα δεν θα χρειαστείτε αντιβιοτικά σε περίπτωση κρυολογήματος.