Χαλί με μήλα Muffin - ένα εθνικό πιάτο ρωσικής κουζίνας, είναι μια γλυκιά ζύμη που παρασκευάζεται από μελόψωμο. Το μελόψωμο σημαίνει «πικάντικο», η ζύμη της ζύμης θα πρέπει να περιλαμβάνει κανέλα, μέλι, γαρίφαλο και άλλα μπαχαρικά, έτσι ώστε η γεύση να είναι κορεσμένη, αλλά να μην είναι κολλητική. Όσο συχνά χρησιμοποιούνται είναι τα καρύδια, οι σταφίδες και το στρώμα μαρμελάδας ή μαρμελάδας. Σήμερα προσφέρουμε μια συνταγή για λεμόνι - θα πάρετε μια πολύ νόστιμη και αρωματική κέικ. Αποτελείται από τα απλούστερα προϊόντα, ως προσθήκη και διακοσμήσεις, παίρνουμε τα μήλα, μπορείτε επίσης να πασπαλίζουμε σκόνη ζάχαρης με ένα έτοιμο χαλί! Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αλεύρι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί σαν μια παχιά ξινή κρέμα, αν προσθέσετε περισσότερα, το τζίντζερ θα πάρει περισσότερο χτύπησε κάτω και λιγότερο εύθρυπτη. Έτοιμη να ελέγξετε την πίτα πρέπει να ελεγχθεί με ένα ξύλινο σουβλάκι - πρέπει να αφήσει την έτοιμη ζύμη να στεγνώσει (ο χρόνος ψησίματος συνιστάται και εξαρτάται κυρίως από το φούρνο σας).
Συστατικά:- Σιτάλευρο 2,5 κουταλιές της σούπας.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 0.5 κουταλιές της σούπας.
- Νερό 1 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Κανέλα έδαφος 1,5 κουτ.
- Καρυδιά 100 γρ
- Apple 2 τεμ.
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Μέλι 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε ένα ωίδιο λαμβάνουμε αλεύρι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, μήλα, κανέλα, μέλι και καρύδια.
- Βήμα 2 Συνδέστε το νερό, το φυτικό έλαιο, τη ζάχαρη και το μέλι. Είναι καλό να ανακατεύετε τα πάντα εάν το μέλι δεν διαλύεται, τοποθετήστε το δοχείο σε υδατόλουτρο και ανακατέψτε μέχρι να διαλύσει πλήρως η ζάχαρη και το μέλι.
- Βήμα 3 Στη συνέχεια προσθέστε τα μεγάλα ψιλοκομμένα καρύδια, κανέλα, σκόνη ψησίματος και προσθέστε το αλεύρι σε μερίδες.
- Βήμα 4 Αλεύρια μπορεί να χρειαστούν 2-2.5 φλιτζάνια, η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί σαν μια παχιά ξινή κρέμα.
- Βήμα 5 Τα μήλα ξεφλουδίστε το φλοιό και κόψτε σε λεπτές πλάκες.
- Βήμα 6 Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι και βάλτε τα κομμένα μήλα στην κορυφή.
- Βήμα 7 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 45-60 λεπτά. Προθυμία να ελέγξετε με ένα ξύλινο σουβλάκι. Στη συνέχεια, ψύξτε το χαλί με τη μορφή και αφαιρέστε προσεκτικά.